Prisen er pr. person og den almindelige menu inkluderer:
- Pankostegt lyssej med cremet hummersuppe, syltet fennikel og dild-olie
- Bryggens serrano-toast med camembert-ost, sennep, frisesalat og trøffelcreme
- Okseragout i rødvinssauce med urter og svampe. Serveres over rigatoni pasta
- Kærnemælks-panna cotta med hvid chokolade og stikkelsbær
Prisen er pr. person og den vegetariske menu inkluderer:
- Lun ærtesuppe med vegetarisk forårsrulle, syltet fennikel og dild-olie
- Bryggens toast med camembert-ost, sennep og trøffelcreme
- Cremet pasta i rieslingsauce med spinat, peberfrugt og parmesan
- Kærnemælks-panna cotta med hvid chokolade og stikkelsbær
Bryggen Assens
Restaurant Bryggen er beliggende i hjertet af Assens og har hjemme i charmerende og gamle, velbevarede lokaler, som danner rammen om en dejlig Gastro Week oplevelse. Lokalerne var førhen base for et bryggeri, og væggene gemmer derfor på en helt særlig historie. I dag emmer restauranten af en varm og hjemlig atmosfære, hvor der er plads til alle.
Italiensk inspirerede retter
Restauranten bestræber sig på at skabe kompromisløse smagsoplevelser, hvor gode, økologiske råvarer, nytænkning og kvalitet er en naturlig del af alle serveringer. Alle retter er kreeret med en forkærlighed for det italienske køkken - Restaurant Bryggen lader sig nemlig inspirere af en bred pallette af italienske retter. Glæd dig til en skøn aften, hvor intet er overladt til tilfældighederne og hvor kærligheden til maden kommer indefra.
Det sagde vores Gastro Week-brugere om Bryggen Assens i februar 2024
Restauranten scorede 6,8 ud af 7 mulige i tilfredshed blandt deres Gastro Week-besøgende i februar 2024.
" Fantastisk god mad og høflig servering. Maden var ikke længe undervejs og det var godt i forhold til der var 4 retter. " - Kvinde.
Din billet gælder kun til valgte dato og tidspunkt. TJEK venligst din billet.
Du skal fremvise din tilsendte billet i udprintet eller digital version på dagen.
Kontakt venligst restauranten på info@bryggen-assens.dk ved spørgsmål eller allergener.
Tilkøb er kun gyldigt ved køb af en Gastro Week menu.
Dit køb kan ikke refunderes.
Gastro Week er arrangør.
Gastro Week afholdes i samarbejde med Avisfordele og JFM
