Viser 53 events i Haderslev Kommune d. 25. sep. 2018

Pris: (Entré: 30 kr.)
Hjemmeside: Se hjemmeside
VUC Syd Christian D. X's Vej 39, Haderslev
Hør professionelle brygmestre fortælle om gærens betydning for øllets aroma, om maltens indflydelse på farve, smag og smagsholdbarhed og om humlens rolle som smags- og aromagiver. Under foredraget får du serveret små smagsprøver på fem udvalgte øltyper. Forelæsere: brygmester Zoran Gojkovic og Erik Lund, Carlsberg Laboratorium
Sprog: dansk
Entré: 30 kr.

Mennesket har kunnet brygge øl i næsten 10.000 år, fordi brygprocessen som udgangspunkt er en simpel og en helt naturlig proces som kombinerer spiring af byg - dvs. maltning - med gæring.

Selv om processen tilsyneladende er enkel, så er smagen af øl alligevel resultatet af en meget kompleks interaktion mellem de anvendte råmaterialer - primært de forskellige malt- og humletyper - samt valget af gær og den anvendte brygproces.
Der er identificeret over 700 forskellige aromakomponenter i øl, og der føjes jævnligt nye til listen.

I dette foredrag vil du høre om gærens betydning for øllets aroma og om maltens indflydelse på øllets farve, smag og smagsholdbarhed. Du får også indsigt i humlens rolle som smags- og aromagiver, og forelæserne vil også diskutere brygprocessens betydning og hvordan man laver alkoholfrit øl.

Under foredraget får du serveret små smagsprøver på fem udvalgte øltyper. Du smager dem én efter én efterhånden som de gennemgås i foredraget.

Læs mere om foredraget, se billeder og læs om evt. pladsreservation

Foredraget streames live fra Aarhus Universitet og er led i serien Offentlige foredrag i Naturvidenskab som udbydes i samarbejde med værter i en række byer og Carlsbergfondet.

Tilmeld dig nyhedsbrevet, hvis du vil tippes om kommende foredrag
Pris: (Entré: 30 kr.)
Hjemmeside: Se hjemmeside
Knuddeborg Moltrup Bygade 52, Haderslev
Hør professionelle brygmestre fortælle om gærens betydning for øllets aroma, om maltens indflydelse på farve, smag og smagsholdbarhed og om humlens rolle som smags- og aromagiver. Under foredraget får du serveret små smagsprøver på fem udvalgte øltyper. Forelæsere: brygmester Zoran Gojkovic og Erik Lund, Carlsberg Laboratorium
Sprog: dansk
Entré: 30 kr.

Mennesket har kunnet brygge øl i næsten 10.000 år, fordi brygprocessen som udgangspunkt er en simpel og en helt naturlig proces som kombinerer spiring af byg - dvs. maltning - med gæring.

Selv om processen tilsyneladende er enkel, så er smagen af øl alligevel resultatet af en meget kompleks interaktion mellem de anvendte råmaterialer - primært de forskellige malt- og humletyper - samt valget af gær og den anvendte brygproces.
Der er identificeret over 700 forskellige aromakomponenter i øl, og der føjes jævnligt nye til listen.

I dette foredrag vil du høre om gærens betydning for øllets aroma og om maltens indflydelse på øllets farve, smag og smagsholdbarhed. Du får også indsigt i humlens rolle som smags- og aromagiver, og forelæserne vil også diskutere brygprocessens betydning og hvordan man laver alkoholfrit øl.

Under foredraget får du serveret små smagsprøver på fem udvalgte øltyper. Du smager dem én efter én efterhånden som de gennemgås i foredraget.

Læs mere om foredraget, se billeder og læs om evt. pladsreservation

Foredraget streames live fra Aarhus Universitet og er led i serien Offentlige foredrag i Naturvidenskab som udbydes i samarbejde med værter i en række byer og Carlsbergfondet.

Tilmeld dig nyhedsbrevet, hvis du vil tippes om kommende foredrag

Lykke-Per

Tir. d. 25. september 2018, kl. 16.
Pris: (Entré: 120 kr) Køb/bestil billet
Kosmorama Haderslev Torvet, Haderslev
Drama af Bille August, der er baseret på Henrik Pontoppidans roman fra 1898. På jagt efter lykken flytter Per væk fra det landlige Jylland, sin strenge opvækst i det stærkt religiøse hjem og sin patriarkalske præstefar, og sætter sejl mod København.

Book Club

Tir. d. 25. september 2018, kl. 16.10.
Pris: (Entré: 100 kr) Køb/bestil billet
Kosmorama Haderslev Torvet, Haderslev
Amerikansk komedie om fire modne veninder i en bogklub, der sammen tager på en humoristisk rejse, der byder på nye romancer og gammel kærlighed. I hovedrollerne ses Diane Keaton, Jane Fonda, Candice Bergen og Mary Steenburgen.

De Utrolige 2 - Dansk tale - 2D

Tir. d. 25. september 2018, kl. 16.10.
Pris: (Entré: 80 kr) Køb/bestil billet
Kosmorama Haderslev Torvet, Haderslev
Animeret familiefilm om den lille familie med superkræfter, hvor de bliver udfordret af en ny superskurk. Skurkens geniale plan truer alt og alting, men familien viger ikke tilbage. Slet ikke, når de har Frozone ved deres side. Instrueret af Brad Bird.

Iqbal og Den Indiske Juvel

Tir. d. 25. september 2018, kl. 16.20.
Pris: (Entré: 80 kr) Køb/bestil billet
Kosmorama Haderslev Torvet, Haderslev
Dansk familiefilm, hvor Iqbals tante Fatwa er blevet udnævnt til Vogter af Den Indiske Juvel. Så Iqbal overtaler sin far til at hele familien skal med til Indien for at overvære ceremonien., men som altid går det ikke lige som planlagt.

Bare Juliet

Tir. d. 25. september 2018, kl. 18.20.
Pris: (Entré: 100 kr) Køb/bestil billet
Kosmorama Haderslev Torvet, Haderslev
Romantisk komedie baseret på roman af Nick Hornby om Annie og Duncan, der har været i forhold i mange år. Duncan er besat af en falmet rockmusiker, mens Annie er kurator på det lokale museum i hjembyen Gooleness og ikke specielt tilfreds med livet.

Mine aftener i Paradis

Tir. d. 25. september 2018, kl. 18.30.
Pris: (Entré: 100 kr) Køb/bestil billet
Kosmorama Haderslev Torvet, Haderslev
Italiensk drama instrueret af Giuseppe Tornatore. Medvirkende: Antonella Attili, Enzo Cannavale, Isa Danieli m.fl.

Ditte & Louise

Tir. d. 25. september 2018, kl. 18.40.
Pris: (Entré: 100 kr) Køb/bestil billet
Kosmorama Haderslev Torvet, Haderslev
Dansk komedie om to midaldrende skuespillerinder, som indser, at de eneste roller, de bliver tilbudt, er som nogens mor eller "gammel luder". Så Ditte griber til en radikal beslutning og klæder sig ud som mand. Med Ditte Hansen og Louise Mieritz.

Lykke-Per - Danske undertekster

Tir. d. 25. september 2018, kl. 19.30.
Pris: (Entré: 120 kr) Køb/bestil billet
Kosmorama Haderslev Torvet, Haderslev
Drama af Bille August, der er baseret på Henrik Pontoppidans roman fra 1898. På jagt efter lykken flytter Per væk fra det landlige Jylland, sin strenge opvækst i det stærkt religiøse hjem og sin patriarkalske præstefar, og sætter sejl mod København.

Vælg periode

Vælg genre