Se special-version af KultuNaut til din telefon - klik her


 
www.KultuNaut.dk - den elektroniske kulturguide
Tilføj arrangementet til din huskeliste
Skriv en kommentar til arrangementet
Find stedet på kortet
Share this

Fermenterede grøntsager - workshop på Vingården.

På Vester Vedsted Vingård fermenterer vi grøntsager i kilovis og har gjort det i nogle år nu efterhånden. Siden foråret 2016 har tilbudt lærerrige og enormt hyggelige workshops udi kunsten at forædle grøntsager.

Workshoppen omfatter ud over hygge og mange grin:

velkomst med små smagshapsere samt instruktion og lidt historie og teori om fermentering
praktisk arbejde i grupper
hårdt arbejde belønnes med en let anretning med masser af smagsindtryk og inspirerende mad med fokus på grøntsager.

Atmosfæren omkring det praktiske arbejde er afslappet og legende; det er ét af de væsentligste budskaber, vi gør meget ud af at formidle. Fermentering af grøntsager kan virke svært og uoverskueligt, fordi det er en så forholdsvist ukendt tilberedningsmetode her i Danmark, men det kan nemt flettes ind i dagligdagens gøremål - og den fantastiske magi, der vitterligt sker i glasset, står naturen for at skabe og forædle helt af sig selv:)

Medbring selv et stort lerfad til at massere de grønne sager i. Et fad til to personer er fint.

Pris inkl. teori, velkomstsnacks, opskrifter, 3 glas, grøntsager samt let anretning: 299,- pr. pers. ALT økologisk naturligvis. Der kan tilkøbes drikkevarer.

Tilmelding nødvendig og bindende. Betaling skal ske ved tilmeldingen enten pr mobilpay eller bankoverførsel.
kontakt@vvvingaard.dk eller 31246587.

Tor. d. 2. november 2017, kl. 17-19.30. (Entré: 299 kr)
Vester Vedsted Vingård, V Vedsted Vej 64, Vester Vedsted, Ribe

Fermentering - mælkesyregæring

 

Kontakt - Annoncer - Rettelser - Udskriv siden
© 2011 KultuNaut.dk - Email: kultunaut@kultunaut.dk


 
 
Dansk version Svensk version Engelsk version Tysk version
Find arrangementer
Søg efter specielle emner og interesser
Litteratur
Spejder
Rollespil
Sundhed
Skak
Gratis
Historiefortælling
Hunde
Iværksætter
Aftenskolekurser
Folkedans/spillem.
Rootszone
Elektronisk/Club/DJ
Viking/middelalder
Strikning/vævning
Cykelture
Kirkemusik
Cirkus
Have/planter
Korsang
Flere kategorier
Film i biografen