Har du mon opdaget alle de spiselige planter på engen, i skovbrynet og nær vandløb?
Det kan professionelle sanker og vild mad eksperter Thomas Askov og Nina Fay Christensen vise dig og hjælpe dig med. De leverer vilde urter, bær, blomster og svampe til restauranter, producenter, barer og Michelin stjernet restauranter, som Alchemist.
De vil på denne tur vise hvor du kan finde mad, hvordan det smager, samt inspirere dig til hvordan du kan bruge det vilde i din egen madlavning, både på hverdags og et højere gastronomisk niveau.
Vi kan ikke garantere bestemte planter, da naturen er lunefuld og dyrene også nyder naturens spisekammer. Men vi kan klart finde nok at smage på og opleve naturen så du får værktøjerne til selv at gå på jagt efter mere vild mad.
Vi mødes på parkeringspladsen ved Fitnesspladsen Munk Mose, Munke Mose Allé, 5000 Odense.
Præcis lokation medfølger på billet.
Turen vil vare omkring 2 timer, alt afhængigt af deltagerantal. Vi forventer at gå under 3 km.
Køb/bestil billet
Det kan professionelle sanker og vild mad eksperter Thomas Askov og Nina Fay Christensen vise dig og hjælpe dig med. De leverer vilde urter, bær, blomster og svampe til restauranter, producenter, barer og Michelin stjernet restauranter, som Alchemist.
De vil på denne tur vise hvor du kan finde mad, hvordan det smager, samt inspirere dig til hvordan du kan bruge det vilde i din egen madlavning, både på hverdags og et højere gastronomisk niveau.
Vi kan ikke garantere bestemte planter, da naturen er lunefuld og dyrene også nyder naturens spisekammer. Men vi kan klart finde nok at smage på og opleve naturen så du får værktøjerne til selv at gå på jagt efter mere vild mad.
Vi mødes på parkeringspladsen ved Fitnesspladsen Munk Mose, Munke Mose Allé, 5000 Odense.
Præcis lokation medfølger på billet.
Turen vil vare omkring 2 timer, alt afhængigt af deltagerantal. Vi forventer at gå under 3 km.
Entré: 300 kr
