Kunne ikke hente 'https://nationalparkskjoldungernesland.dk/kalender/' indenfor 15 sek.
Kunne ikke hente 'https://nationalparkskjoldungernesland.dk/kalender/' indenfor 15 sek.

Dato

Kategori

Indtast nyt arrangement Ret info
Sidst rettet
2/3 2021
Stakladen v. Gl. Skovfogedbolig
Sdr. Plantage, Roustvej 111
6800 Varde
GPS-info: Lat 55.5952, Lon 8.53296


Viser 1 event fra/efter 25. apr. 2024

Vild mad - vild med skvalderkål
Diverse | Gastronomi

Vild mad - vild med skvalderkål

Onsdag den 8. maj 2024, kl. 16.30-19.30.
Stakladen v. Gl. Skovfogedbolig Sdr. Plantage, Roustvej 111, Varde
Dagens hovedtema er skvalderkål - hadet af mange, men burde være elsket af flere. En fantastisk plante med masser af gode egenskaber, både for helbredet og i køkkenet. Vidste du at skvalderkål oprindelig er indført af munke til Danmark og blev brugt til bl.a. gigtmedicin?. Dagen er delt i 3 dele:
  • En sankedel, hvor du bliver introduceret til sankning af vilde planter med hovedvægten lagt på skvalderkål
  • En madlavningsdel med introduktion til lækre opskrifter med vilde planter fx skvalderkålstærte og skvalderkålsfrikadeller
  • Undervejs er der mulighed for at laver forskellige skvalderkålspestoer som du efterfølgende kan tage med hjem


"Når jeg spiser pesto, så er skvalderkålspesto min favorit" udtaler naturvejleder Morten Vinding NaturKulturVard.

OBS! Denne tur kræver tilmelding 30 dage før start.

Kontakt: tilmelding@fof-vest.dk / +45 7512 3805
Del