Nyborg Ungdomsråd er et organ som taler de unges sag. Rådet blander sig i den politiskedagsorden i Nyborg Kommune. Rådet bruger også midler på at lave arrangementer for de unge i form af OpenMic, SecondHand Bazar og meget mere. Nyborg Ungdomsråd består af en bestyrelse og flere aktivitetsgrupper