Den Brune Kødby blev opført i 1878 til afløsning for byens gamle udendørs kvægmarked "Trommesalen". I 1883 tilføjedes tre mindre slagtehaller, og fra 1888 blev kødbyen det eneste sted i København, hvor der måtte slagtes. I 1901 opførte man yderligere den store Øksnehal, et overdækket marked for levende kvæg

Området bruges nu til kulturelle formål, bla. Kulturstaldene omkring Onkel Dannys Plads