 |
|
|
Sanketur Kolding.
Oplev Koldings store spisekammer i naturen, der kun venter på dig.
På denne sanketur vil du lære hvad du kan finde af vild mad, hvor det gror henne, samt dykke dybt i smag og brugen af det vilde i din egen madlavning, når vi fortæller om den vilde mad, både på hverdags og et højere gastronomisk niveau.
Professionelle sanker og vild mad eksperter Thomas Askov og Nina Fay Christensen leverer vilde urter, bær, blomster og svampe til restauranter, producenter, barer og Michelin stjernet restauranter, som Alchemist.
Vi kan ikke garantere bestemte planter, da naturen er lunefuld og dyrene også nyder naturens spisekammer. Men vi kan klart finde nok at smage på og opleve naturen så du får værktøjerne til selv at gå på jagt efter mere vild mad og bruge Vejles spisekammer i naturen.
Turen vil vare omkring 2 timer, alt afhængigt af deltagerantal. Vi forventer at gå under 3 km.
Kom iklædt i forhold til vejret og medbring gerne en urtekniv, saks, poser, bøtter eller kurv til dine sankede goder - eller køb dem af os i starten af turen. Se vores udvalg på webshoppen under "sankeudstyr".
Vi mødes på parkeringspladsen ved Rebæk Strand
Stranden 33, 6000 Kolding
Kun adgang til tur med købt billet fra sanketure.dk.
Fredag den 28. juni 2024, 18:00-20:00.
Entré: 300 kr
Rebæk Strand parkeringsplads, Stranden 33, Kolding
|
|
|
