Flere og flere danskere vælger at spise vegetarisk og vegansk. Men hvad siger forskningen egentlig om den plantebaserede kost?

Det vil læge og medforfatter til 'Den plantebaserede kost' Tobias Schmidt Hansen forsøge at svare på.

Denne aften vil der blive gået i dybden med, hvordan en plantebaseret kost kan hjælpe i forebyggelse og behandling af de store livsstilssygdomme som hjertekarsygdomme, type 2 diabetes og overvægt.

Ligeledes vil der blive luget ud i alle de hyppigste forekommende myter, der hersker omkring en plantebaseret kost.

Arrangeret i samarbejde med Klimafolkemødet, som en del af Bibliotekernes Verdensmålsuge.