Kom til spændende madforedrag med Rikke Stjerne og lækker middag - i Hvide Sande.

Her kommer fisken på disken. Vi har fokus på de lokale fisk i Hvide Sande, hvor vi får besøg af Rikke Stjerne fra Sæby. Rikke er madnørd, kreativ sjæl, fiskerkone, MasterChef-deltager og sidst men ikke mindst har Rikke en madblog, der hedder Fiskerkonens opskrifter, hvor hun deler kulinariske eventyr og smagfulde opskrifter.

Under madforedraget tilbereder Rikke Stjerne friskfangede lokale fisk med smagsprøver til alle. Aftenen byder på inspiration og gode hverdagstricks til at få mere fisk ind i dit køkken.

Efter madforedraget går vi hen til Spisestedet v/Hvide Sande Røgeri. Her serveres en specialmenu med pocheret torsk, hvide asparges, spicy hollandaise, pommes anna og sprød Hvide Sande skinke efterfulgt af rabarber-vaniljetærte m/brændt marengs og rabarberis.

Program

• Madforedrag med Rikke Stjerne
• Få inspiration og hverdagstricks
• Se hvordan Rikke tilbereder fisk og få smagsprøver
• Madbrød fra Gaardbageren
• Øl og saft fra Hvide Sande Bryghus
• Efter madforedraget er der middag og dessert hos Spisestedet v/Hvide Sande Røgeri, hvor drikkevarer skal tilkøbes

Pris og praktik - Tilmeldingsfrist er torsdag d. 16. maj 2024 kl. 12:00

• Kr. 195,- pr. person for madforedrag, middag og dessert
• Prisen er ekskl. drikkevarer.
• Der er et begrænset antal billetter

Adresse

• Madforedrag kl. 17.00: Hvide Sande Sportsfisker Center, Nordhavnskaj 41, Hvide Sande
• Middag kl. 18.30: Spisestedet v/Hvide Sande Røgeri, Troldbjergvej 4, Hvide Sande

Eventet arrangeres af Ringkøbing-Skjern Erhvervsråd, Konsumfisk og Holmsland Klit Turistforening

Kontakt: rs@rserhverv.dk / +45 99 75 26 00.