Flowerkraut workshop - lav din egen blomstrende surkål med Fermentorskab. For nye og øvede fermenteringsinteresserede.

Vi bringer blomster fra haven og skoven med ind i køkkenet, og laver smukt og lækkert fermenteret tilbehør.

Kom til samfermentering i Verdensrummet og kast dig ud i flowerkraut sammen med de garvede (fer)mentorer fra Fermentorskab. Medbring meget gerne egne (spiselise) blomster, og store skoldede syltetøjsglas - vi skal nok supplere med ingredienser og udstyr til dem der ikke har.

Det er gratis at være med, men det er vigtigt at du booker plads i forvejen da der der begrænsede pladser.

Om Fermentorskab:

Fermentorskab er en forening der gennem læringsfællesskaber og samskabende events arbejder for at styrke kendskabet til fermentering som en bæredygtig madlavningspraksis

Læs mere om Fermentorskab her.

Fermentorskab overtager planteværkstedet i alt fire gange i april. Det foregår i Verdensrummet under Dokk1.

Tirsdag d. 2. april kl. 16:30-17:30

Tirsdag d. 9. april kl. 16:30-17:30

Tirsdag d. 16. april kl. 16:30-17:30

Tirsdag d. 30. april kl. 16:30-17:30

Billede udlånt af: Dr. Julia Skinner