KØS gentager sidste års succes og inviterer til KØS CLIMAVORE madmarked på museets forplads lørdag 4. maj klokken 10-14. Dagen byder på et spækket CLIMAVORE-program med talks, børneværksted og madboder.
Denne gang fokuserer markedet både på maritime fødevarer og regenerativ fødevareproduktion. Du kan møde fiskere, lokale strandsankere og jordfællesskaber og blive klogere på fremtidens blå fødevarer.
Deltag i en guidet østersmeditation med HAVHØST eller vær kreativ i KØS' værksted for børnefamilier, hvor store og små kan smage på nogle af havets lækkerier og lave flotte tang- og muslingetryk, som I kan tage med hjem.
På markedet kan du blandt andre møde KØS' egen CLIMAVORE Café, Annas Fiskekasser, FANGST, Køge Fælles Jord, Dansk Tang, Mirjas Bageri, Nørbys Grøntsager og Skyttegårdens Østershatte.
PROGRAM
Kl. 10.00-14.00: Markedets stande åbner på forpladsen.
Kl. 10.00-14.00: Åben workshop for børn: Smag på nogle af havets lækkerier og lad jer inspirere til flotte tang- og muslingetryk.
Kl. 11.15-11.30: Velkomst og intro til KØS BECOMING CLIMAVORE.
Kl. 11.30-12.00: Samtale om fremtiden blå fødevarer:
Bodil Sofie Espersen, Havhøst, Anna Borg fra Annas Fiskekasser og Alexander Holm biolog og podcastvært på Den Dyriske Time.
Kl. 12.30-12.50: Østersmeditation ved Havhøst.
Kl. 13.00-13.45: Samtale om regenerativ havdyrkning og borgerinddragelse langs kysterne:
Karl Michael Sloth, Den Levende Fiskerihavn, Stevns, Allan Scheller, Køge Bugt Stenrev, Nicolaj Lindeborgh, Dyrenes Beskyttelse, og Alexander Holm, biolog og podcastvært på Den Dyriske Time.
Læs mere på hjemmesiden
Denne gang fokuserer markedet både på maritime fødevarer og regenerativ fødevareproduktion. Du kan møde fiskere, lokale strandsankere og jordfællesskaber og blive klogere på fremtidens blå fødevarer.
Deltag i en guidet østersmeditation med HAVHØST eller vær kreativ i KØS' værksted for børnefamilier, hvor store og små kan smage på nogle af havets lækkerier og lave flotte tang- og muslingetryk, som I kan tage med hjem.
På markedet kan du blandt andre møde KØS' egen CLIMAVORE Café, Annas Fiskekasser, FANGST, Køge Fælles Jord, Dansk Tang, Mirjas Bageri, Nørbys Grøntsager og Skyttegårdens Østershatte.
PROGRAM
Kl. 10.00-14.00: Markedets stande åbner på forpladsen.
Kl. 10.00-14.00: Åben workshop for børn: Smag på nogle af havets lækkerier og lad jer inspirere til flotte tang- og muslingetryk.
Kl. 11.15-11.30: Velkomst og intro til KØS BECOMING CLIMAVORE.
Kl. 11.30-12.00: Samtale om fremtiden blå fødevarer:
Bodil Sofie Espersen, Havhøst, Anna Borg fra Annas Fiskekasser og Alexander Holm biolog og podcastvært på Den Dyriske Time.
Kl. 12.30-12.50: Østersmeditation ved Havhøst.
Kl. 13.00-13.45: Samtale om regenerativ havdyrkning og borgerinddragelse langs kysterne:
Karl Michael Sloth, Den Levende Fiskerihavn, Stevns, Allan Scheller, Køge Bugt Stenrev, Nicolaj Lindeborgh, Dyrenes Beskyttelse, og Alexander Holm, biolog og podcastvært på Den Dyriske Time.
Fri entré
