Dansk Tang

Annebergparken 28B, Nykøbing Sj

Fredag den 17. maj 2024, kl. 16.



Gastronomi

Tangsafari og spisning på Restaurant ERBA

Kom i vandet med os og bliv meget klogere på havets grøntsager. Vi mødes ved firmaet (Annebergparken 28 B) hvorefter vi med waders går mod vandet. Efterfølgede nyder vi en 4 retters menu på Restaurant ERBA.Til spisningen sidder samlet i en gruppe.

Vi starter med en kort introduktion om stedet og de mange aktører, hvorefter kigge inden for i vorksomheden.
Her efter går vi man waders over skulderen ned mod Isefjorden (400 meter)
På safarien skal vi stifte bekendskab med og høste tang (havets grøntsager). Safarien er præget af nye opdagelser, nye smagsindtryk og spændingen ved at finde så mange arter som overhoved muligt. Vi regner med at finde mellem 6 - 8 forskellige typer.

Vi tager dig i hånden og besvarer spørgsmål som: hvad skal du være opmærksom på når du selv skal høste tang, hvilken årstid er bedst, og hvor er de forskellige typer af tang?
Når vi kommer retur fra vandet, vil der være mulighed for at købe nogle af vores produkter.
Herefter går 30 meter hent til Restaurant ERBA, hvor vi tilbringer aftnen med en 4 retteres menu.
https://restaurant-erba.com/

OBS: Drikkevarer tilkøbes
Til spisningen sidder samlet i en gruppe

Vi har waders, men du er velkommen til at bedbringe dine egne.
Turen er ikke for gangbesværede og på eget ansvar.
Turen er ikke egnet for bærn under 15 år.

Hvis du ønsker at overnatte i området, kan vi anbefale Gæstehuset i Anneberg Kulturpark (Ligger tæt ved restauranten og Dansk Tang)
Se mere her: https://www.annebergkulturpark.dk/.

Entré: Tangsafari incl. ERBA 750 kr

Køb/bestil billet