Alle. kan lære at temperere chokolade og lave flødeboller, og hvem vil ikke gerne. inviterer på hjemmelavede flødeboller? Alt er på begynderniveau og foregår. stille og roligt. Der vil være tid til spørgsmål mens vi selvfølgelig laver.

Vores helt egne flødeboller. Der bliver ikke gået i dybden med det tekniske,
men der bliver forklaret hvordan man kan temperere chokolade, hvordan man får
den helt rigtige skum og hvordan man undgår, at hele flødebollen ligger i
chokoladen når man dypper den. Er du klar til at blive bidt af det søde køkken
og chokoladens verden?

Du
får 10-15 flødeboller med dig hjem, afhængig af størrelsen og råvareprisen på
det tidspunkt. (værdi ca 190 kr) De er fremstillet af den gode kvalitetschokolade Callebaut.

Parkering
på Vinkelvej 5, herfra går du ind til skolen igennem hegnet ved bussernes holdeplads.
Du følger stien langs bygningen til hovedindgangen der vender ud mod
Reventlowsvej 26.

Medbring
emballage så du kan transportere dine flødeboller sikkert hjem

Underviser: Christina Grube
Hold: 2024-348.