I pizzaundervisningen vil der være fokus på læring omkring ingredienser til pizzadej, hævning af pizzadej, korrekt opbevaring af pizzadej, ovntemperatur og små tips og tricks.

Underviser medbringer selv færdiglavet pizzadej, og kursissterne skal lære at lave deres egen

Der bliver også undervist i hvordan man laver pitabrød, rullekebabbrød og pizzabrød

Der er egenbetaling for ingredienserne på 70kr per person, som betales direkte til underviser

Deltagere bedes medbringe en stor køkkenskål af plastik og gerne med låg, som skal bruges til opbevaring af pizzadej

Underviser: Antonio Gallo
Hold: 9624119001.