Hjørring Bibliotek

Østergade 30, Hjørring

Torsdag den 25. april 2024, kl. 17.



Foredrag

Fællesspisning og oplæg ved Uffe Truelsen: Grønne retter og grønne tanker

Kom med til et brag af en fællesspisning med fuld fart på smag og grønne visioner!

Kok og grøn iværksætter Uffe Truelsen kokkererer velsmagende retter fyldt med grønne sager og fortæller (røver)historier fra frontlinjen i den grønne omstilling.

Hele aftenen bliver gennemført i samarbejde med Gastronomieleverne fra Halvorsminde Efterskole og Fri Fagskole, som i ugerne forinden har arbejdet med grøntsager i madlavningen. Erfaringerne fra elevernes arbejde og en håndfuld af Uffes cowboytricks i bælgfrugt-køkkenet bliver uddelt mellem retterne, der bliver serveret med et smil.

I løbet af aftenen byder elever fra Vrå Højskole desuden på et mini-modeshow i genbrugstøj, stylet til forskellige stiltyper.

Tilmeld dig, hvis du har lyst til at være del af en lærerig, sjov og velsmagende aften i godt selskab!

Billetter skal købes senest d. 20/4.

Entré: 150 kr