Sæt dig til bords hos atmosfærefyldte Brygger Bauers Grotter og nyd en smagfuld menu á 3 eller 5 retter.
Hverdagsmenu: 3 retter til 399 kr. + gebyr:
Weekendmenu: 5 retter til 599 kr. + gebyr:
Brygger Bauers Grotter med nordiske toner
Dybt under jorden i det centrale Viborg finder du de legendariske grotter, som i dag danner hjemsted for restauranten Brygger Bauers Grotter. I disse særlige omgivelser serveres indbydende ny nordisk inspirerede retter, som bare smager, og de komplekse retter bliver bakket op af gode råvarer.
Autentisk, historisk spisested
Restauranten Brygger Bauers Grotter har ikke altid været et spisested. Lokationen har en lang historie bag sig. I over 140 år blev de gamle grotter brugt i forbindelse med ølbryggeri af den ungarske brygmester Peter Bauer. I dag lever historien fortsat i grotterne, hvor Flemming Lynderup og hans personale har forvandlet omgivelserne til et autentisk spisested.
Det mente vores Gastro Week-brugere om Bryggers Bauers Grotter i februar 2025
Restauranten scorede 6,8 ud af 7 mulige i tilfredshed blandt deres Gastro Week-besøgende i februar 2025.
" Hyggelige omgivelser, super lækker mad og topklasse betjening."
" Vi fik en fantastisk betjening og virkelig lækker mad. Rigtig god oplevelse."
" Det er fantastisk når oplevelsen med lækre retter krydres med en super god service, hvor man mærker personalet brænder for at give dig en oplevelse, krydret med den information og viden de giver fra sig under hele forløbet og dermed giver dig en endnu bedre oplevelse af både mad og vin."
OBS. Billeder er vejledende.
Din billet gælder kun til valgte dato og tidspunkt. TJEK venligst din billet.
Du skal fremvise din tilsendte billet i udprintet version på dagen.
Kontakt venligst restauranten på tlf. 86603040 ved spørgsmål.
Tilkøb er kun gyldigt ved køb af en Gastro Week menu.
OBS. Der er forskellige priser afhængig af, om du vælger en hverdags- eller weekendmenu.
Dit køb kan ikke refunderes.
Gastro Week er arrangør.
Gastro Week afholdes i samarbejde med Avisfordele og JFM.
Hverdagsmenu: 3 retter til 399 kr. + gebyr:
- Forret: Torsk - Jordskok - Dashi
- Hovedret: Kalv - Svampe - Peberrod - Kartoffel
- Dessert: Pære - Pastinak parfait - Chokolade
Weekendmenu: 5 retter til 599 kr. + gebyr:
- Forret: Porre - Kammusling - Kaviar
- Mellemret: Torsk - Jordskok - Dashi
- Mellemret: Oksetatar - Estragon - Rødbede
- Hovedret: Kalv - Svampe - Peberrod - Kartoffel
- Dessert: Pære - Pastinak parfait - Chokolade
Brygger Bauers Grotter med nordiske toner
Dybt under jorden i det centrale Viborg finder du de legendariske grotter, som i dag danner hjemsted for restauranten Brygger Bauers Grotter. I disse særlige omgivelser serveres indbydende ny nordisk inspirerede retter, som bare smager, og de komplekse retter bliver bakket op af gode råvarer.
Autentisk, historisk spisested
Restauranten Brygger Bauers Grotter har ikke altid været et spisested. Lokationen har en lang historie bag sig. I over 140 år blev de gamle grotter brugt i forbindelse med ølbryggeri af den ungarske brygmester Peter Bauer. I dag lever historien fortsat i grotterne, hvor Flemming Lynderup og hans personale har forvandlet omgivelserne til et autentisk spisested.
Det mente vores Gastro Week-brugere om Bryggers Bauers Grotter i februar 2025
Restauranten scorede 6,8 ud af 7 mulige i tilfredshed blandt deres Gastro Week-besøgende i februar 2025.
" Hyggelige omgivelser, super lækker mad og topklasse betjening."
" Vi fik en fantastisk betjening og virkelig lækker mad. Rigtig god oplevelse."
" Det er fantastisk når oplevelsen med lækre retter krydres med en super god service, hvor man mærker personalet brænder for at give dig en oplevelse, krydret med den information og viden de giver fra sig under hele forløbet og dermed giver dig en endnu bedre oplevelse af både mad og vin."
OBS. Billeder er vejledende.
Din billet gælder kun til valgte dato og tidspunkt. TJEK venligst din billet.
Du skal fremvise din tilsendte billet i udprintet version på dagen.
Kontakt venligst restauranten på tlf. 86603040 ved spørgsmål.
Tilkøb er kun gyldigt ved køb af en Gastro Week menu.
OBS. Der er forskellige priser afhængig af, om du vælger en hverdags- eller weekendmenu.
Dit køb kan ikke refunderes.
Gastro Week er arrangør.
Gastro Week afholdes i samarbejde med Avisfordele og JFM.
Entré: 298-599 kr
