Hos Peters Gartneri fejrer vi lyset, maden og det gode selskab med langbordsmiddage i de smukkeste omgivelser på Mariendal.
Disse skønne sommeraftener serverer kokken en dejlig middag baseret på økologiske og friskhøstede råvarer fra vores marker. Middagen deler du med de andre ved langbordet - mens fuglene synger og himlen farves gylden i solnedgangen.
Kokken har kreeret en lækker grøntsagsmiddag med fuld smæk på smagene og med alle de skønneste sommergrøntsager fra marken. Der vil være både spændende fra grillen, adskillige smukke salater, brød med dips og naturligvis lidt sødt til ganen. Undervejs fortæller kokken om retterne, smagene og sæsonens råvarer, der indgår i middagen. Så en aften fyldt med inspiration, nydelse og hyggelige snakke.
Dagens kok: Simon Milwertz Philipsen er en erfaren kok fra Malling. Han har virksomheden Simons Kogeskole og er passioneret omkring udviklingen af madkompetencer. Han har dedikeret sit liv til at forstå madens mysterier, fra hvad der sker, når en brøddej hæver, til at identificere den manglende ingrediens, der forvandler et måltid.
Tilmelding nødvendig.
Læs mere på hjemmesiden
Disse skønne sommeraftener serverer kokken en dejlig middag baseret på økologiske og friskhøstede råvarer fra vores marker. Middagen deler du med de andre ved langbordet - mens fuglene synger og himlen farves gylden i solnedgangen.
Kokken har kreeret en lækker grøntsagsmiddag med fuld smæk på smagene og med alle de skønneste sommergrøntsager fra marken. Der vil være både spændende fra grillen, adskillige smukke salater, brød med dips og naturligvis lidt sødt til ganen. Undervejs fortæller kokken om retterne, smagene og sæsonens råvarer, der indgår i middagen. Så en aften fyldt med inspiration, nydelse og hyggelige snakke.
Dagens kok: Simon Milwertz Philipsen er en erfaren kok fra Malling. Han har virksomheden Simons Kogeskole og er passioneret omkring udviklingen af madkompetencer. Han har dedikeret sit liv til at forstå madens mysterier, fra hvad der sker, når en brøddej hæver, til at identificere den manglende ingrediens, der forvandler et måltid.
Tilmelding nødvendig.
Entré: 450 kr
