Smidstrup-Skærup folkeskole er en landsbyskole med et forholdsvis stort skoledistrikt. Vi har ca. 300 elever. Skolen har eleverne fra bh.kl. til og med 9. klasse. Skolens størrelse gør, at der er en åben og tryg atmosfære på skolen. Smidstrup - Skærup Centralskole blev officielt indviet den 24. november 1959.