Pile Mølle er en produktionsskole (selvejende uddannelsesinstitution). Pile Mølle tilbyder unge under 25 år, som ikke har gennemført en ungdomsuddannelse undervisnings- og produktionsforløb indenfor håndværk, økologi, musik, pædagogik, tv & medier samt køkken, resturant og turisme (på Danhostel, Ishøj Strand Vandrerhjem). Skolen optager elever hver dag hele året.