Havhøkeren er en tøjbutik og hobbyforretning, som regelmæssigt afholder arrangementer i hjertet af Gilleleje. Nemlig Gilleleje Havn, hvor der blandt andet afholdes krappe-fiskeri for børn mm. Havhøkeren arbejder sammen med sejlads og fiskeforeninger og tilbyder et bredt udvalg af produkter hertil