På en tur ud over strandengen og Vadehavets bund samler vi et udvalg af årstidens dyre- og planteliv. Alt efter årstiden kan vi finde hesterejer, strandkrabber, blåmuslinger eller østers.

Vi samler desuden blæretang og anden spiselig tang, og på strandengen samler vi urter som kveller, læge-kokleare og strandvejbred. Vi tager de indsamlede råvarer med retur til Vadehavscentret, hvor vi tilbereder forskellige retter over bål, til en lækker Vadehavsbuffet (retterne bliver smagsprøver).

Undervejs fortæller naturevejlederen om livet i Vadehavet, Nationalparken, UNESCO, trækfuglene og andet vi støder på undervejs. Vi kommer til at gå ca. 2-4 km