|
 |
 |
 |
Tidligere danmarksmester i chokolade, Nicolaj Wium, fortæller og viser alt om metoderne til at opnå den perfekte temperering af chokolade.
Efterfølgende støber du selv chokoladen i forme og laver flere forskellige slags lækkert fyld.
Du får opskrifter med hjem, så du kan eksperimentere videre derhjemme - og der vil også være lidt af den gode chokolade til at tage med hjem.
Medbring
Drikkevarer, opbevaringsbøtte, viskestykke og forklæde.
Værd at vide
Råvarer er inkl. i prisen. Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid, så du er sikret en plads
Hold: 2440067.
Tirsdag den 17. december 2024, kl. 17.30-20.55.
FOF København, Humletorvet 27, København V
