Iført waders tager vi på østersjagt i Limfjordens delikate spisekammer..

Hør om limfjordsøstersens særprægede liv, og hvor de bedste lokaliteter er i den vestlige del af Limfjorden. Du lærer naturligvis, hvordan du selv fanger dem, hvordan de åbnes, og hvordan du kan tilberede dem. Efter jagten smager vi dem rå, tilbereder en del af fangsten på kulgrill og får et glas bobler til.

Kontakt: rikke@jyllandsakvariet.dk / +45 9783 2808

European Street Market: https://fb.me/e/5wpsuhJzm kommer snart til vores by, og vi kan næsten ikke vente med at byde dem velkommen!.

Med op til 20 forskellige boder vil de bringe Europas gadeoplevelser direkte til os, med alt fra lækkert street food til pestoer, oste, tørret frugt, nødder og meget mere!

Vi inviterer dig til at deltage i denne gastronomiske fest, som vil være en uforglemmelig oplevelse. Så sæt allerede nu kryds i kalenderen og inviter dine venner og familie med til denne kulinariske rejse. Udforsk de spændende smagsoplevelser, som European Street Market har at byde på.

Eventen finder sted fra tirsdag til fredag fra kl. 10.00 til 18.00 og lørdag fra kl. 10.00 til 16.00. Vi glæder os til at se dig der!

European Street Market: https://fb.me/e/5wpsuhJzm kommer snart til vores by, og vi kan næsten ikke vente med at byde dem velkommen!.

Med op til 20 forskellige boder vil de bringe Europas gadeoplevelser direkte til os, med alt fra lækkert street food til pestoer, oste, tørret frugt, nødder og meget mere!

Vi inviterer dig til at deltage i denne gastronomiske fest, som vil være en uforglemmelig oplevelse. Så sæt allerede nu kryds i kalenderen og inviter dine venner og familie med til denne kulinariske rejse. Udforsk de spændende smagsoplevelser, som European Street Market har at byde på.

Eventen finder sted fra tirsdag til fredag fra kl. 10.00 til 18.00 og lørdag fra kl. 10.00 til 16.00. Vi glæder os til at se dig der!

Lørdag den. 4. Maj 2024 kl. 16.00 - 21.00. Uanset om du er en erfaren ølkender eller en nysgerrig nybegynder, lover denne begivenhed en fornøjelig oplevelse fyldt med kvalitetsbryg godt kammeratskab..

Her kan øl-glade folk smage øl fra flere håndbryggere bryggerier, som vil være til stede på dagen.

Listen vokser løbende, men de kommer her: Struer Håndbryg
Kissmeyer Beer & Brewing
Nørrebro Bryghus
Theodor Schiøtz
Frederikshavn Bryghus
Vemb Håndbryg
Too Old To Die Young Brewing Co.
Mørts Håndbryg
Rockabilly Brew
Anarkist
Danske Ølentusiaster I Holstebro
Sevel Bryglaug.

179 kr pr person inklusiv et smageglas 10 ølkort a 15cl.

VI SES I IDRÆTS- OG KULTURCENTER STRUER ENERGI PARK

I Restaurant Raakilde tilbydes en lækker Pinsefrokost-buffet i hele Pinsen 18. 19. maj kl. 12-15. Spis hvad du kan for kr. 175,-. (excl. drikkevarer). Børn under 12 år ½ pris. Buffet serveres kun mod forudbestilles ifm. bord..

I Restaurant Raakilde tilbydes en lækker Pinsefrokost-buffet i hele Pinsen 18. 19. maj kl. 12-15. Spis hvad du kan for kr. 175,-. (excl. drikkevarer). Børn under 12 år ½ pris. Buffet serveres kun mod forudbestilles ifm. bord..

Oplev en unik vinsmagning og madoplevelse over åben ild med Able Winery og Vesterhavskøkkenet..

Deltag i dette spændende arrangement hos Able Winery, et charmerende vineri, der sætter danske æbler i centrum for deres prisvindende hvidvine.

Kom med på en rundvisning på gården og hør historien bag deres unikke Perfectly Imperfect-vineserie, hvor kosmetisk 'grimme' æbler bliver forvandlet til en smagsoplevelse uden sidestykke. Disse æbler er måske ikke perfekte at se på, men de er perfekte til vin!
Den talentfulde chefkok, Michael Damgård fra Vostrup Højskole, vil sørge for at forkæle dine smagsløg med en anretning af lokale råvarer, nøje udvalgt til at matche Able Winerys vine og i bedste Vesterhavskøkken stil.
Under arrangementet vil der være smagsprøver på 3 forskellige vine, hvor du også vil høre om vinfremstillingens kunst. Der vil være masser af mulighed for at stille spørgsmål og lære mere om lokal dansk mad og vin.

Til dette unikke arrangement er der plads til 30 heldige deltagere, så skynd dig at tilmelde dig! Able Winery forbeholder sig retten til at aflyse ved for få tilmeldinger.

Kan du ikke deltage mandag d. 20.? Ingen panik! Du kan også tilmelde dig til vinsmagning og rundvisning fredag d. 24. maj eller lørdag d. 25. maj.

Læs mere om Able Winery her www.ablewinery.dk
Du kan tilmeld dig her: Vinsmagning og mad over åben ild hos Able Winery (madbillet.dk)

Kontakt: mail@ablewinery.dk / +45 61 67 47 48

Pinsen er en særlig begivenhed på Nørre Vosborg, og en tradition som både vi og vores gæster sætter stor pris på..

Tag hele familien med på en afslappende gåtur i den smukke natur omkring herregården, og nyd derefter en overdådig pinsefrokost fyldt med klassiske og velsmagende pinsespecialiteter. Vores dygtige kokke tilbereder hver enkelt ret fra bunden med de bedste lokale råvarer, så du kan være sikker på en fantastisk smagsoplevelse.

Sid ned og nyd stemningen i det smukke miljø på Nørre Vosborg, mens du forkæler dig selv og dine gæster med lækre kolde, lune og søde retter. Og det bedste af det hele? Du og dit selskab får hele buffeten på jeres eget bord, så I kan nyde maden i ro og mag.

Pinsefrokosten kan bestilles fra 19. - 20. maj fra kl. 12.00 - 15.00.

Du har mulighed for at reservere bord til årets pinsefrokost her på siden, men du kan også ringe til os, hvis du gerne vil have os til at hjælpe med at reservere et bord til dig. Brug vores online bookingsystem eller kontakt os på telefon +45 97 48 48 97 - så finder vi plads til dig og dit selskab, så længe der ikke er fuldt booket.

GLÆD DIG TIL EN PINSEFROKOST BESTÅENDE AF
Det kolde
Marineret hvide sild med karrysalat, kapers, løg og peberrod
Kryddersild med kapers og rødløg
Hønsesalat med svampe, æbler og bacon
Gravad ørred med rævesovs og sprødt rugbrød
Smilende æg med håndpillede rejer og klassisk mayonnaise
Sylte af vildt fra Klosterheden med grovkornet sennep og hjemmesyltet rødbeder
Hjertesalat med mormor dressing - vesterhavsost og ristede valnødder
Det lune
Rødspættefilet paneret i panko rasp, med remoulade og citron
Tarteletter med høns i asparges
Frikadeller og kold kartoffelsalat
Lun leverpostej med hjemmesyltede aguker
Det søde
Citron roulade
Økologiske oste fra Thise med sødt og sprødt

PRISER
295,- pr. person
Børn 3-12 år: 145,- pr. person
Børn u/3 år: 5,- pr. person

Kom med på en anderledes gastronomisk oplevelse, når vi besøger 3 af skiveegnens bedste restauranter, på én og samme aften..

Vi skal i løbet af aftenen nyde en 3 retters menu inkl. velkomstdrink og snacks, men på 3 forskellige restauranter. Hvert sted får vi serveret en ret med lokale og sæsonaktuelle råvarer med tilhørende vin og kaffe til dessert. Vi kommer også til at hilse på stedernes ejere, som hver i sær vil fortælle om deres fokus på og brug af lokale råvarer.

Tanja Bonde fra Destination Limfjorden vil være guide hele aftenen.

Program

Kl. 17.00: Vi mødes på Restaurant Ballast til en velkomstdrink og lidt snacks.
________________________
Kl. 17.30: Går vi til bords på Ballast, hvor vi skal have forret og et glas hvidvin. Restaurantejer Mads Nielsen vil fortælle lidt imens.
________________________
Kl. 18.30: Afgang med bus mod Højslev.
________________________
Kl. 18.45: Ankomst til Højslev Kro hvor Kroejer Claus Engmann tager i mod, og servere hovedret med tilhørende vin.
________________________
Kl. 20.00: Bussen går retur mod Skive.
________________________
Kl. 20.15 Ankomst til Hereford hvor vi skal have dessert og kaffe. Restaurantejer Thomas Hovgaard fortæller.
________________________
Kl. 21.15: Programmet slutter - man er velkommen til at blive siddende og nyde den smukke udsigt og et glas.

Pris pr. person kr. 649,00. Inkluderet i prisen er transport, Velkomstdrink og snacks, Forret med et glas vin, Hovedret med et glas vin, Dessert med en kop kaffe

Det vil være muligt at tilkøbe flere eller andre drikkevarer på alle 3 restaurationer aftenen igennem.

Mødested

Vi mødes hos Resraurant Ballast - Strandvejen 24, 7800 Skive.

Tilmelding

Tilmeldingen foregår via linket her: Tilmeld Gastronomisk tur
Der er begrænset antal pladser.

Turen er arrangeret i samarbejde Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse, Destination Limfjorden og Bizzup.

Kontakt: camilla@bizzup.dk / 21400547

Aktiviteten "Smag på Holstebro " involverer nogle af Holstebros spisesteder, bagere og slagterforretninger for at præsentere det store udbud af specialiteter, som byen byder på. På en guidet gåtur gennem byen gøres stop ved aktivitetens sponsorer..

Aktiviteten "Smag på Holstebro " involverer nogle af Holstebros spisesteder, bagere og slagterforretninger for at præsentere smagsprøver af det store udbud af specialiteter, som byen byder på.

Lions Club donerer det indkomne deltagergebyr til Selvhjælp Holstebro og Holstebro Krisecenter. Ruten starter og slutter i Rådhushallen, hvor det forventede overskud overrækkes. Her inviteres virksomhederne til at deltage. Et Lions-medlem følger hver gruppe (7 i alt), og der er et Lions-medlem ved hvert stop. Der vil være underholdning i rådhushallen i forbindelse med orverrækkelse af donationerne. Aktiviteten er ikke baseret på salg af varer fra butikken, da det vil tage for lang tid, men der må naturligvis gerne uddeles brochurer og flyers på virksomhedens produkter og tilbud til deltagerne til senere brug

En fællesspisning med 3 retter og hovedvægten på grillet kød og grønt..

Alle retter vil blive fulgt af fortællinger og forslag til drikkevarer. Hvad enten man er til vin, øl eller vand.

En forkælelsesaften for lækkermunden, der ud over de gode råvarer også sætter pris på godt selskab. Kom og bliv forkælet af frivillige, der er garanter for en uformel og afslappet atmosfære.

Vi har lavet GAVEKORT til arrangementet, så man kan invitere en ven til middag.

Pris: 295 kr. excl. drikkevarer.

Se hjemmesiden for tilmelding til arrangementet

Kom til kaffesmagning ved den EM-kvalificerede Ristemester og Produktchef for Hedekaffe, Bjørn Toft Mathiesen..

I starten af året har et europæisk testpanel gennem en blindsmagning kåret kaffe fra butikskæden Lidl, som værende en af de allerbedst smagende. Lidl er stolte, og det samme er vi, for kaffen er fra intet mindre end det lille lokale vestjyske risteri, Hedekaffe

Her rister Bjørn Mathiesen dagligt de hele espresso-bønner, som sælges under et privat label for Lidl, og netop disse espresso-bønner har lige vundet kategorien "bedste private label-kaffe", hvorfor Lidl og Hedekaffe nu er en ud af de fire finalister, der kan vinde titlen som Europas bedste kaffebønner. Kåringen er afviklet af European Supermarket Magazine og går på tværs af 23 lande.

Særligt for Hedekaffe er, at deres bønner ristes ved en lavere temperatur end normalen, hvilket giver bønnerne en anderledes smag. Hedekaffe har ristet og solgt kaffe siden 2016, og risteriets fine placering i Ulfborg Kirkeby rummer foruden risteriet også en café samt overnatningsmuligheder

Onsdag den 22. maj 2024 vil Bjørn Mathiesen fortælle om den flotte kvalificering samt om produktionen af kaffebønner. Her vil der både være mulighed for at stille spørgsmål og smage forskelligt kaffe fra risteriet. Efter foredraget vil der være rig mulighed for at se risteriet og købe en frokost i Hedekaffes café

Vi gør opmærksom på, at mødetid er 15 min. før starttidspunktet

Nr. Nissum Håndbryg byder inden for til ølsmagning. Oplev en fantastisk ølsmagning ved Jens Grøn, ejeren af Nr. Nissum Håndbryg..

Nr. Nissum Håndbryg startede den 1. juni 2017 med 12 forskellige øl i sortimentet og i dag er vi oppe på 20 forskellige øl. Til ølsmagningen vil der blive serveret 4 meget forskellige øl, som kan være lige fra den lyse Saaz Pils til den kulsorte Porter, Farfars Aften Øl.

Bryggeren vil ud over at fortælle om øllene også fortælle historien bag Nr. Nissum Håndbryg, hvor han gik fra Postbud til fuldtidsbrygger. Til ølsmagningen serveres der lokale vildtspecialiteter på hjemmebagt knækbrød, med mask fra bryggeriet.

På Nr. Nissum Hånbryg går vi efter at give gode oplevelser. Vore øl kan også nydes på restauranter og købes i butikker i nærområdet både i Holstebro og Lemvig.

Pris: Kr. 140 pr. person.

Tilmelding: senest 2 dage før.

Kontakt: kontakt@nrnissumhaandbryg.dk / +4561671220