Spis sammen i Karens køkken
Karens Køkken,
S. A. Jensen Vej 4, Ebeltoft
Panang med kylling og ris. Hertil thai inspireret salat. Mad inkl 1 genstand 125 kr. børn under 10 år 75 kr..
Vis kort
Ginsmagning på Nøset
Nøset I/S,
Kystvejen 78, Ebeltoft
Vi skal stave til Nøset i Gin -. N=Anis, Ø=citrus, S=rabarber, E=Havtorn og T-Tønde. 5 forskellige gin, der smages rene og med den rette tonic. Plus en helt ny variant og et par overraskelser..
Samtidig fortælles historien bag ginserien lige fra tilblivelse, produktion og salg. Og det krydres naturligvis med de gode historier om Nøset.
Smagningen koster 150 kr. pr. person - og billet købes på go syddjurs.
Bemærk - der er alene 25 billetter til salg til arrangementet, der foregår fra kl. 14-16. Ved høj solskin er vi naturligvis på strandengen - ellers rykker vi indenfor
Vis kort
Suppeprojektet - maj
Spiren, Maltfabrikken,
Maltvej 8, Ebeltoft
Lad os forandre verden med skål og ske! Suppeprojektet handler om at være modig: at invitere nogen, du ikke før har delt et måltid med, til suppe i dit hjem. Har du en nabofamilie, du aldrig rigtigt har fået talt med?.
En kollega du gerne vil lære bedre at kende? Eller måske en person du er uenig med, og gerne vil blive klogere på? Lad os starte en bevægelse. Lad os mødes og udvide fællesskaberne omkring os en smule - og samtidig støtte de lokale producenter.
Sammen med madmennesket Morten Nottelmann har vi gjort det nemt:
1) Det hele starter med en simpel gestus: at invitere et menneske/mennesker som du ikke før har delt et måltid med. Vi har allerede lavet en invitation klar til dig som forklarer konceptet og med start- og sluttidspunkt for middagen.
2) Når du ved hvor mange du får til suppe, bestiller du et tilsvarende antal kuverter.
3) På suppedagen svinger du forbi Spiren (Madværkstedet på Maltfabrikken) og henter en pose med alt du skal bruge: friske sæsonråvarer fra lokale producenter og en opskrift udviklet af Morten.
4) Derhjemme tryller du råvarerne om til en lækker, hjemmelavet suppe fuld af kærlighed, ved at bruge opskriften.
5) Når det er tid til at nyde måltidet, kommer gæsterne med egen skål og ske, så du slipper for opvasken.
6) Hvis du er på Instagram, er du meget velkommen til at lave et opslag og fortælle hvem du valgte at dele din suppe med #suppeprojektet. Lad os sammen se hvad vi kan gøre for fællesskabet.
Du behøver ikke noget særligt udstyr og opskrifterne kan laves på under en time.
DET PRAKTISKE
Hent og print en invitation på Facebookbegivenheden eller hent et postkort med invitation i velkomsten på Maltfabrikken.
Afhentningstidspunkt for poser er mellem kl. 15-17 på suppedagen.
Pris: 25 kr. pr. voksen kuvert og 15 kr. pr. børnekuvert.
Mulighed for at tilkøbe brød og toppings.
NB. Billetsalg lukker torsdag d. 16. maj kl. 13, så vi kan nå at hente råvarer
Vis kort
Madspildspensionatet
Brewpub - bryggeri & bar. Maltfabrikken,
Maltvej 12, kld., Ebeltoft
Laver et lækkert måltid af madvarer som ellers skulle være smidt ud, selvom de intet fejler. Vi spiser kl. 18, og bagefter hjælper vi hinanden med at rydde af og vaske op..
Du er meget velkommen til at komme kl. 16 i Spiren på Maltfabrikken og hjælpe med at lave mad. Fortæl os at du kommer ved at vælge 'frivilligbillet' i stedet for spisebillet (frivilligbilletten gælder både for madlavning og spisning).
Måltidet er gratis, men alle som spiser med lægger 5 kr. pr. gang i krydderikassen. Det er muligt at købe øl og sodavand til maden.
Arrangør: Madspildspensionatet Syddjurs
Vis kort