Skovhuset i Bangsbo Dyrehave danner ramme om en anderledes aften, med portvinssmagning, mad fra forskellige vildt arter og fortællinger om natur. Inspirationsaften til en anden måde at smage vildt og portvin på. I samarbejde med Vinspecialisten i Sæby. Portvin i Danmark, drikkes ofte kun til desserter. De færreste har prøvet at smage det til bla. vildt, eller som velkomstdrink, så bla. derfor inviterer vi til en anderledes aften i Skovhuset i Bangsbo, hvor vi vil fortælle om portvin, spise retter fra forskellige vildtarter, høre om natur, både i Portugal og Danmark

Svampetur, vild mad og undervisning om Naturens Spisekammer over 3 gange. Over tre gange vil Naturvejleder Esben Buch og Bo Storm samt Skovfoged Søren Hoff tage deltagerne med i naturen, og fortælle om svampe, spiselige urter mv, samt ved fælles hjælp med deltagerne lave en let ret, med bla. det vi har samlet. Tre andeledes svampeture med kyndige svampekendere.

Datoerne er 4/9 og 18/9 fra 16.00 til 20.00 og 6/10 fra 09.00 til 13.00. Startsted oplyses senest 1 uge inden 4/9, da det afhænger meget af svampe sæsonen

Bangsbo Dyrehave om efteråret er en oplevelse, med de smukke skove og de store hjorte der brøler i skumringen. Kom med på en vandretur med efterfølgende spisning. Bangsbo Dyrehave i krondyrens brunst i september er en kæmpe oplevelse. Vi starter med en lille gåtur ved Skovhuset og går en tur og håber at komme tæt på dyrene. Efter gåturen kommer vi tilbage til Skovhuset, hvor der serveres en Gourmet middag med vin. Undervejs bliver turen krydret med fortællinger om naturen i området

Sæby har 500 års Jubilæum og det fejer vi på Sæbygård sammen med Borgmester Birgit Hansen, til en stor vildtmiddag med underholdning. Sæbygård danner rammen om en fantastisk vildtaften, hvor gæsterne bliver modtaget i slotsgården, med bål og snack tilberedt på bål. I riddersalen er der dækket op og der serveres en tre retters menu, med tilhørende vin. I løbet af aftenen vil der være underholdning. Museumsinspektør Jens Tidemand vil fortælle Sæbys 500 års historie, Falkoner Julie Weinreich Sørensen kommer med en falk og fortæller om falkejagt, og Naturvejleder Bo Storm fortæller om jagt i historien. Jagthornsblæsere underholder når gæsterne kommer og under middagen. En spændende Jubilæums middag i smukke rammer