Drømmer du om at spise mere bæredygtigt, lokalt og efter sæson? God mad efter årstidens råvarer var i gamle dag en selvfølge - i dag er det sund fornuft og super økonomisk og bæredygtigt. Som noget nyt bruger vi friske spiselige vilde råvarer i kurset, som vores underviser høster. Derudover køber vi de lækreste, økologiske råvarer, hovedsageligt fra danske producenter

Over fire gange fordelt på de fire sæsoner mødes vi på et madhold og laver 2-3-retters menuer efter de gode råvarer, der er i sæson netop nu. Inspireret af det nye nordiske køkken kaster vi os ud i lækre forretter, velsmagende hovedretter og delikate desserter. I alle retter bruger vi også vilde ingredienser, så du kan blive inspireret til at bruge den gratis vilde mad, som vokser omkring os. Vi laver med andre ord velsmagende, innovativ mad, der kan inspirere til andre gode menuer man kan lave derhjemme. Samtidig får du indsigt og viden om sæsonernes råvarer, vilde spiselige vækster og hvordan man bruger dem bedst.

Efter madlavningen går vi til bords og nyder resultaterne!

Medbring: Forklæde, karklud, viskestykke, en god køkkenkniv og 2-3 bøtter til eventuelle madrester.

FOF Nordsjælland har kurser i kommunerne Gentofte, Furesø, Allerød, Hillerød, Hørsholm, Fredensborg, Helsingør, Gribskov og Halsnæs.

Se også vores andre kurser indenfor mad og vin her

Underviser: Ida Lawaetz
Hold: 2325122

Jeg kan forstå små hverdagsord og udtryk. Jeg kan forstå sammenhængen i korte beskeder og meddelelser. Jeg kan læse korte tekster samt finde bestemte oplysninger i diverse hverdagsbrochurer. Jeg kan udveksle enkel small-talk og vendinger om mig selv, min familie og mit arbejde. Jeg kan skrive korte beskeder og notater.

Du er velkommen til at kontakte underviseren vedr. valg af trin

Underviser: Marisol LLoréns Soriano
Hold: 2413316

Jeg kan forstå de mest almindelige ord og udtryk, f.eks. oplysninger om mig selv, min familie og mit arbejde. Jeg kan forstå indholdet i korte og klare beskeder. Jeg kan deltage i en almindelig meningsudveksling af kortere varighed. Jeg kan læse enkle tekster og forstå kortere, skriftlige beskeder og breve. Jeg kan skrive enkle tekster, såsom breve og personlige notater.

Du er velkommen til at kontakte underviseren vedr. valg af trin

Underviser: Marisol LLoréns Soriano
Hold: 2413306

Underviser: Anders Dalsager
Hold: 2411846

Jeg kan forstå små hverdagsord og udtryk. Jeg kan forstå sammenhængen i korte beskeder og meddelelser. Jeg kan læse korte tekster samt finde bestemte oplysninger i diverse hverdagsbrochurer. Jeg kan udveksle enkel small-talk og vendinger om mig selv, min familie og mit arbejde. Jeg kan skrive korte beskeder og notater.

Du er velkommen til at kontakte underviseren vedr. valg af trin

Underviser: Albena Radeva
Hold: 2413311

Du har god forståelse af hovedindholdet i dagligdags emner samt af udsendelser i radio & tv, hvor der tales klart og tydeligt. Du kan forstå tekster i hverdagssprog, eller i relation til dit arbejde. Du kan klare de fleste situationer, der opstår ved rejser i fransktalende lande. Du kan indgå uforberedt i samtaler om hverdagsemner og kan fortælle en historie eller give et resumé af en bog eller en film. Du kan skrive en enkel og sammenhængende tekst og skrive personlige breve, hvor du beskriver oplevelser og indtryk.

Du er velkommen til at kontakte underviseren vedr. valg af trin

Underviser: Ewa Majewska-Pinstrup
Hold: 2413119

Jeg kan forstå små hverdagsord og udtryk. Jeg kan forstå sammenhængen i korte beskeder og meddelelser. Jeg kan læse korte tekster samt finde bestemte oplysninger i diverse hverdagsbrochurer. Jeg kan udveksle enkel small-talk og vendinger om mig selv, min familie og mit arbejde. Jeg kan skrive korte beskeder og notater.

Du er velkommen til at kontakte underviseren vedr. valg af trin

Underviser: Lucia Muñoz Nedu
Hold: 2413303

Jeg kan forstå indholdet i samtaler om almindelige dagligdags emner samt forstå indholdet af f.eks. nyhedsudsendelser i radio og tv. Jeg har solid forståelse for dagligdags tekster og almindelige avisartikler og kan referere indholdet af disse tekster og artikler. Jeg kan forstå lettilgængelige noveller og tekster som eksempelvis blogs. Jeg kan ubesværet føre en almindelig samtale samt redegøre for mine synspunkter om et givent emne på et rimeligt niveau. Jeg kan skrive tekster til dagligdags brug og også enkle tekster om emner, der har min interesse

Du er velkommen til at kontakte underviseren vedr. valg af trin

Underviser: Isabel Cuc
Hold: 2413309

Spansk på højt niveau, som har fokus på konversation. Du kan overordnet forstå længere mundtlige oplæg eller foredrag, der er bygget op i et rimeligt standardsprog, og er i stand til at forstå tv-udsendelser og film uden større besvær. Du kan læse lange artikler, kronikker, noveller og de fleste romaner skrevet i et almindeligt hverdagssprog. Du kan samtale frit og kan føre en længere samtale på et normalt og ubesværet sprog

Du kan desuden skrive hverdagstekster i et klart og forståeligt sprog uden de store vanskeligheder, og har et rimeligt indblik i den korrekte grammatik.

Hvis du er i tvivl om niveau og valg af trin, er du meget velkommen til at kontakte underviseren direkte

Underviser: Isabel Cuc
Hold: 2413308

Har du et job eller et studie hvor du har brug for at huske og lagre store mængder af information? På dette kursus kommer du til at arbejde målrettet med mnemoteknikker og metoder over 4 gange, hvor du i samarbejde med underviseren vil kunne arbejde på det stof, der er vigtigt for dig at huske

Masterclass - kun 8 personer kan deltage. Tilmelding er først til mølle.

Du får en grundig introduktion til de forskellige metoder, du vil kunne anvende med det samme. Har du ikke noget konkret, så har du muligheden for sammen med underviseren at finde materiale, der er spændende og brugbart for dig. Du vil i høj grad kunne anvende teknikkerne til at huske præsentationer på jobbet eller i skolen, navne og ansigter af kunder, elever og klienter eller til dit eksamenspensum. Det er kun kreativiteten der sætter grænsen.

Disse læringsmetoder har eksisteret siden de gamle grækere og kan anvendes for stort set al slags information.

Du får en unik mulighed for at deltage i dette kursus, der aldrig før på den måde er blevet afholdt. Underviseren er dobbelt danmarksmester i hukommelse og verdensrekordholder Lars Christiansen, vil tage dig ved hånden i vores nye kursus "Lær at huske alt!"

Om dig

Dette kursus er til dig, der har et højt ambitionsniveau og et konkret mål for øje. Måske er du studerende og har et konkret pensum. Måske skal du med jævne mellemrum lave store præsentation på dit arbejde, hvor det er vigtigt at kunne lagre store mængder af information. Måske ønsker du at forbedre din paratviden og har mange ideer til, hvad du gerne vil lære. Vigtigt er, at du har en eller flere udfordrende opgaver foran dig.

Vi vil helt konkret tage udgangspunkt i den viden, der er vigtig for dig. Vi kommer til at være en lille, eksklusiv gruppe af ambitiøse deltagere. Der vil med andre ord være mulighed for at drøfte dit og de andre deltageres udgangspunkt i lektionerne. Derudover vil du skulle arbejde på forskellige opgaver imellem de enkelte lektioner, for at kunne komme i mål. I lektionerne er der også mulighed for at anvende metoderne, hvor du vil have mulighed for at drøfte eventuelle udfordringer med underviseren.

Du vil med stor sandsynlighed blive overrasket over, hvor meget du i sidste ende vil kunne huske, så du må gerne tænke lidt stort i forhold til dine ambitioner i løbet af kurset

Hold: 2414007