Gastronomi
Temadage på mejeriet - upcyclede råvare bliver til is -
Temadage på mejeriet. Upcycling. Vi fortæller om tilblivelsen af brød isen vi har lavet i samarbejde med Amass og Jalm&B samt om det bundfald (Sur Lie på fransk) vi får fra Frederiksdal kirsebærvin til vores upcyclede kirsebærsovs.