Turfabrikken er et samarbejde mellem to tidligere arbejdskolleger, som laver ture om emner, der interesserer os. Vi er begge rutinerede turførere og foredragsholdere. Bente Mortensen er hortonom og tidligere medejer af rejsebureauet Danmarksrejser. Bente interesserer sig for haver og fødevarer og er kendt for sine udflugter i naturen og til ildsjælene, hvor man kan opleve hvordan råvarerne bliver produceret og smage den gode kvalitet. Torben Lantau er scient. Pol. og fortæller på forskellige ture om middelalderens og renæssancens København. Afgjort spændende tider med finurligt byggeri, sære skikke og mærkelige gadenavne. Noget eksisterer stadig, men det meste er væk eller ombygget til ukendelighed