Indiens kystområder er en skattekiste af kulinariske vidundere, hvor smagens symfoni afspejler bølgernes rytme. Når havet kysser landet, efterlader det en kulinarisk arv, der er uden sidestykke.

Kom med os på en ekstraordinær gastronomisk rejse, der fejrer Indiens kystkøkken. Vi er begejstrede for at præsentere en seks-retters kulinarisk symfoni, der vil tage dine smagsløg på en fascinerende rejse fra Gujarats kyster til Kolkatas livlige gader.

Men der er mere! For at forhøje din oplevelse har vi omhyggeligt sammensat vinparringer, der harmonerer perfekt med hver ret og skaber en uforglemmelig smagssymfoni.

Gå ikke glip af denne mulighed for at begive dig ud på et kulinarisk eventyr, der krydser Indiens mangfoldige kystlandskab. Det lover at blive en aften fyldt med lækre minder og uforglemmelige smagsoplevelser.

Din vært:
Chef

Sana Quidwai, en talentfuld kulinarisk professionel, har bragt sin ekspertise og passion fra Dubai til København. Hun arbejder nu på Ark Collection - Beyla by Souls, en bæredygtig og vegansk restaurant. Med erfaring fra anerkendte steder som Prime 68 og La Farine, og en uddannelse fra ICCA Dubai samt certificeringer i ernæringsvidenskab og multisensorisk spisning, har hun opnået stor anerkendelse. Chef Sana har vundet medaljer ved internationale konkurrencer og tjent som præsident for ECG Young Chefs Club.

Instagram
Facebook

Kalder alle morgenmadsentusiaster i København! Har du nogensinde længtes efter at opleve den livlige smag af indisk morgenmad lige her i vores smukke by? Nu er ventetiden forbi!

Tag med os til en dejlig morgen fyldt med den fristende aroma og mundvandsfremkaldende smag af autentiske indiske morgenmadslækkerier. Fra sprøde parathas til luftige idlis - vi bringer en smag af Indien til dig!

Du behøver ikke at have et bord, du kan bare gå ind og nyde dine personlige favoritter i dit eget tempo. Tag dine børn med til et familievenligt festmåltid, og nyd den indiske morgenmads chatpata-smag.

Gå ikke glip af denne unikke mulighed for at opleve den kulinariske magi ved indisk morgenmad. Kom sulten, gå glad hjem! Vi ses til Morning Raga!

Din vært:
Chef

Sana Quidwai, en talentfuld kulinarisk professionel, har bragt sin ekspertise og passion fra Dubai til København. Hun arbejder nu på Ark Collection - Beyla by Souls, en bæredygtig og vegansk restaurant. Med erfaring fra anerkendte steder som Prime 68 og La Farine, og en uddannelse fra ICCA Dubai samt certificeringer i ernæringsvidenskab og multisensorisk spisning, har hun opnået stor anerkendelse. Chef Sana har vundet medaljer ved internationale konkurrencer og tjent som præsident for ECG Young Chefs Club.

Instagram
Facebook

Det praktiske:
Bemærk, at dette ikke er et morgenmadsarrangement, hvor man sidder ned; man er velkommen til at komme ind når som helst i vores åbningstid. Desuden laver vi lækre nordindiske delikatesser denne gang, og der kommer sydindiske muligheder i fremtiden!

Kære madkender,. Forbered dine smagsløg på et kulinarisk eventyr som du aldrig har oplevet før!

Vi er glade for at kunne invitere dig til vores Grand Indian Thali event, hvor du vil blive forkælet med et festmåltid af kålretter, der viser Indiens rige og forskelligartede smag.

Oplev essensen af Indien på din tallerken, mens du nyder en bred vifte af smagsvarianter, fra det stærke og krydrede til det cremede og trøstende. Vores dygtige kokke har omhyggeligt sammensat denne menu for at sikre et velafbalanceret og mættende måltid, der repræsenterer den kulinariske mangfoldighed i vores fantastiske land.

Mens du spiser, kan du fordybe dig i de sjælfulde melodier fra indisk klassisk musik, som vil føre dig til hjertet af Indien.

Din vært:
Chef

Sana Quidwai, en talentfuld kulinarisk professionel, har bragt sin ekspertise og passion fra Dubai til København. Hun arbejder nu på Ark Collection - Beyla by Souls, en bæredygtig og vegansk restaurant. Med erfaring fra anerkendte steder som Prime 68 og La Farine, og en uddannelse fra ICCA Dubai samt certificeringer i ernæringsvidenskab og multisensorisk spisning, har hun opnået stor anerkendelse. Chef Sana har vundet medaljer ved internationale konkurrencer og tjent som præsident for ECG Young Chefs Club.

Instagram
Facebook