I denne sommerudstilling er der fokus på fortællingen om herregårdens nyttehave med køkkenhave, frugthave og driveri samt på de mange ansatte, det krævede at passe de store herregårdshaver førhen. Tiden er perioden omkring 1900, hvor herregårdene var lokalsamfundets største arbejdspladser og ramme om utallige menneskers liv.

Herregårdshaverne
Ved alle herregårde, store som små, var der omkring forrige århundredeskifte prydhaver, køkken- og frugthaver. Havernes funktion var dels at skabe en smuk ramme om godsejerens bolig, dels at forsyne husholdningen med frugt og grønt.

Nyttehaven producerede mad til herskabet og deres ansatte, og den var således afgørende for, at det store apparat, som herregården var, kunne fungere. Der var derfor en tæt kontakt mellem køkkenet og gartneren. Husjomfruen og herskabet var interesserede i at få friske og smagfulde grønsager hele året. Og da man ikke som i dag importerede frugt og grønt året rundt, var det gartnerens opgave at strække sæsonen for friske råvarer så langt som muligt.

Det krævede stor viden og dygtighed af gartneren, og herregårdshaven var et af de mest innovative steder på herregårdene, hvor der blev fremdrevet eksotiske vækster og udviklet nye sorter af frugt og grønt tillige med nye metoder til at frembringe råvarerne og strække sæsonen.

De ansatte
De store haver krævede mange ansatte både til de vidtstrakte parker og til nyttehaven. Herregårdsgartneren stod i spidsen for en broget skare af gartnerelever, husmænd og husmandskoner og ikke mindst en række ældre og veltjente mænd og kvinder, der var slidt efter et langt og hårdt arbejdsliv på herregården. I haven fik de lettere opgaver, der sikrede dem en lille indtægt, så de undgik fattighuset.

I skolernes sommerferie suppleres udstillingen "Herregårdshaven - til lyst og nytte" af børneaktiviteter mm. Se mere om sommerens aktiviteter her

Sogneudflugt Søndag 9. juni er du velkommen med på Thyregod-Vester kirkers sognetur til Gl. Estrup Slot ved Auning. Vi vil få en rundvisning på "Det grønne museum". Du kan også på egen hånd eller i fællesskab med andre gå rundt på Gl. Estrup slot. Undervejs vil der være spisning på Auning Kro, gudstjeneste, fællessang og formiddags- og eftermiddagskaffe. DAGENS PROGRAM: 8.20: Afgang fra Thyregod skoles parkeringsplads 8.35: Afgang fra Vester Sognehus. Under turen frem til Auning - Gl. Estrup: "busudstjeneste" m. sang og tekster. Derudover en pause med kaffe og rundstykker på et stop undervejs. 10.30: Ankomst Gl. Estrup. Guidet tur rundt på "Det grønne museum". 12.30: Frokost Auning kro 13.45: Tid på egen hånd på slottet 15.15: Afgang Gl. Estrup. Kaffe m.m. på vej hjem 16.45: Ankomst Vester Sognehus 17.00: Ankomst Thyregod skole DU KAN VÆLGE MELLEM FØLGENDE RETTER PÅ AUNING KRO: - Dansk Bøf med spejlæg, bløde løg, surt, brød & smør kr. 110,00 - Pariserbøf med æggeblomme, løg, kapers, peberrod & rødbeder kr. 130,00 - Stjerneskud med stegt & dampet fi skefi let, rejer & asparges kr. 160,00 BETALING Betaling for maden skal ske via mobilepay ved tilmelding. Menighedsrådet betaler for en øl/vand til maden. Betaling for turen er 130 kr. for hele herligheden. Du skal derudover også indbetale for den mad, du ønsker på Auning Kro. TILMELDING Tilmelding til præstesekretær Betina Rosendal på mail: betro@km.dk eller tlf.: 30437749. Skriv navne på tilmeldte + husk at notere, hvad du vil have at spise på Auning Kro. Senest fredag d. 31. maj. Betaling af samlet beløb på Mobilepay nr. 40412. På vegne af menighedsrådet i Thyregod- Vester Tove Johansen, Katrine Gjesse og Morten Seindal Krabbe

Grever og grevinder, gøglere og musikanter, håndværkere og bønder samles på Gammel Estrup til en 1700-talsfest, og DU kan være med! Kom med på en fantastisk rejse tilbage i tiden, når Gammel Estrup Danmarks Herregårdsmuseum åbner porten til 1700-tallet. Her kan du opleve en vild og fascinerende periode i vores historie, hvor forskellen mellem høj og lav var uendelig stor.

Oplev overklassens enorme luksus og selviscenesættelse med pudrede parykker, stramme kjoleliv og hvidtede ansigter. Mød også 1700-tallets bønder, der falbyder deres varer, mens gøglere og musikanter fylder gården med larm og musik.

Besøg boderne, se gammeldags håndværk og husflid og køb helstegt pattegris og bålstegte pandekager, duft røgen og køb et glas skummende øl af kromutter i "Nilles Kro". Gå også en tur i haven og nyd kaffen i Orangeriet.

Særligt for børn
Lær at fægte som en ægte adelsmand i fægteskolen.

Prøv den nye legeplads, der åbnede i 2023.

Praktisk
Tid: 22.-23. juni kl. 10-17.

Entrepris: Voksne 140 kr. - børn under 18 år gratis

Som en del af den landsdækkende kampagne K7 har Gammel Estrup Danmarks Herregårdsmuseum og nabomuseet Det Grønne Museum gratis adgang for unge op til 27 år i hele uge 37. K7 er den nationale kulturuge for unge i perioden 11.-17. september. Her åbner knap 200 danske museer, kunsthaller og oplevelsescentre dørene med fri entré for landets unge.

Praktisk
For at komme gratis ind i forbindelse med K7, skal man hente et digitalt K7-kort ned på sin telefon - kortet er gratis. Se mere på k7k7.dk.

Børn under 18 år har altid gratis adgang og skal derfor ikke bruge et digitalt k7-kort.

For spørgsmål vedrørende K7 kontakt sekretariatet bag begivenheden via k7k7.dk

I hele skolernes efterårsferie er der hyggelige æbleaktiviteter i Orangerierne i Herregårdshaven. Før i tiden på herregården forberedte man sig i efteråret til den lange vinter. Afgrøderne fra haven skulle høstes, henkoges og syltes, så man havde mad til resten af året.

Gammel Estrups æblehave rummer en masse gamle sorter af æbler, og det er netop æblerne, der er udgangspunkt for aktiviteterne i efterårsferien.

Æblemosteriet i Orangeriet
Pluk æbler fra æbleplantagen og se dem blive til økologiske æblemost i Gammel Estrups æblemosteri i Orangerierne. Herregårdsgartnerne hjælper jer med at moste æblerne på stedet, og man kan købe sin egen flaske friskpressede økologiske æblemost med hjem.

Særudstilling: Alletiders æbler
I Orangerierne kan man også opleve en særudstilling for børn og voksne om æbler og høsttiden på herregården førhen.

Lækkerier i Herregårdskøkkenet
Besøg også Herregårdskøkkenet, hvor herregårdens husjomfru i hverdagene sylter og henkoger årstidens grøntsager. Alle dage kan man købe kaffe og hjemmebagt kage, hvis den lille sult skulle melde sig.

Praktisk
Entre 140 kr. - børn under 18 år gratis. Billetten gælder også til nabomuseet Det Grønne Museum.

Æblemosteriet har åbent alle dage i hele efterårsferien kl. 10.30-16.15.

Det koster 40 kr. at plukke æbler og moste dem til cirka 1 liter æblemost. Hvert barn kan max moste 1 liter. Mosten får man med hjem i en fin glasflaske. Man kan ikke medbringe egne æbler i mosteriet

På denne magiske aften sker der mystiske ting på herregården, og hvem ved, om nogle af herregårdens tidligere beboere dukker op. Hør spøgelseshistorierne, der knytter sig til Gammel Estrup, og oplev herregården kun oplyst af stearinlys.

Tag på en stemningsfuld rundtur i den dunkle kælder, hvor overnaturlige fænomener og gengangere huserer.

Prøv også den uhyggelige skattejagt i haven - hvis du tør!

I Herregårdskøkkenet og kaffestuerne kan man købe kaffe og den berømte Gammel Estrup æblekage.

Praktisk
Man besøger herregården kl. 17, 19 eller 21.

Pris: 100 kr. Børn 50 kr.

Der er begrænset plads. Billetter kan købes i webshoppen fra 1. oktober.

Kvittering på betaling fungerer som billet (vises på telefonen ved ankomst). Det er ikke muligt at købe billetter i døren.

Al færdsel på området er på eget ansvar. Aldersgrænse i kælderen er 10 år

Oplev den ægte herregårdsjul på Gammel Estrup. Vær med, når herskab og tjenestefolk gør deres juleforberedelser. Se, hvordan både greven og hans ansatte holdt jul for 100 år siden. Køb juletræer og -pynt og smag på julen, når husjomfruen laver julebag. ALLE DAGE:
Særudstilling: Jul for herskab og tjenestefolk 1918
Oplev særudstillingen Jul for herskab og tjenestefolk anno 1918 i herregårdens sale og gemakker. Se pyntede juletræer og dækkede borde, som de så ud for både herskab og tjenestefolk. Og kom i den helt rette julestemning, når stuer og sale er pyntet særligt op til den store højtid.

I Herregårdskøkkenet er der fuld gang i juleforberedelserne og klargøring til det store rykind af gæster, som tilbragte juletiden på Gammel Estrup. I Spisestuen er der dækket op til herskabets fornemme julemiddag, og i Folkestuen kan man se, hvordan tjenestefolkene spiste til jul. I Riddersalen stråler juletræet, og i stuerne kan man opleve, hvor grevefamilien drak sin kaffe efter middagen før juletræet blev tændt, hvor børnene efter juletræsdansen nød deres gaver, og familien samledes om flygelet og sang julesange.

Skovarbejderjul
Besøg Skovarbejderhuset i Lunden og se hvordan skovarbejderfamilien holdt jul omkring 1930. Bemærk at parkering ved huset skal ske på vigepladsen.

Husjomfruens julebag
I Herregårdskøkkenet arbejder husjomfruen hårdt på at blive klar til jul. Alle dage kan man følge bagningen i det store brændekomfur efter husjomfru Ottilie Olesens originale 100 år gamle opskrifter og købe sig et stykke lækkert julebag eller en kop kaffe fra Madam Blå (obs. 9.-10. dec. laves der julesul i stedet for bagværk i Herregårdskøkkenet).

Nisseopgaver for børn
Hjælp herregårdsnissen med forskellige opgaver i kælderen. Opgaveark fås i museumsbutikken.

Klip julepynt
Lav dine egne hjerter, stjerner og silkepapirsblomster ved klippebordet i Tårnbiblioteket.

ADVENTSWEEKENDER:
Juleværksted
1. adventsweekend: Se hvordan herregårdsklejnerne bliver til. Køb lune klejner og få en opskrift med hjem.

2., 3. og 4. adventsweekend: Børn kan være med til at bage peberkagefigurer efter Gammel Estrups opskrift.

Julestue i herregårdskælderen
Få varmen i den hyggelige julestue med en kop varm kaffe eller kakao og kage bagt i Herregårdskøkkenets store brændekomfur. Eller prøv juleklassikeren Luthendrank, som er en forløber for den moderne glögg.

Julestræssalg og husflid
I Borggården kan man købe husflid, juletræer, julepynt mm. af den lokale Lions Club forening - Svanerne.

Æbleskiver i Orangeriet
I alle adventsweekenderne sælger spejderne fra Auning æbleskiver og varme drikke i Orangeriet i haven.

Klip også julepynt og hjælp med at pynte Orangeriets juletræ.

Syng julen ind
Syng julen ind med forskellige dygtige kor, sangere og musikere og få en dans om det store juletræ i Riddersalen.

Julesul (7.-8. december):
Julen har altid været en festtid, hvor man spiser godt, og før i tiden slagtede man altid en gris på herregården, når julen nærmede sig, for at sikre lækkert julesul til herskab og tjenestefolk. Selvom julegrisen ikke bliver slagtet på Gammel Estrup mere, så bliver museets gæster ikke snydt for at følge tilberedelsen af den klassiske julemad, når husjomfruen tryller klassiske retter som flæskesteg, frikadeller og medister frem på det store brændekomfur. Det er naturligvis muligt at købe en portion af lækkerierne - så længe lager haves.

Julegudstjeneste (22. december):
Kom med til en særlig julegudstjeneste og julefejring med herskab og tjenestefolk. Se mere om gudstjenesten.

Mellem jul og nytår (27.-29. december):
Juleudstillingen kan opleves mellem jul og nytår. Se mere om herregårdsjul mellem jul og nytår.

Tider og priser:
Åbningstid: Tirs-søn kl. 10-16 (mandag lukket).

Entrépriser: Børn (u18) gratis. Voksne: 140. kr.

Besøg også Det Grønne Museum:
Entrebilletten gælder også til nabomuseet Det Grønne Museum, hvor man kan opleve udstillingen "Alletiders Jul" om jul på landet gennem tiden

I 2024 holder museet særligt åbent 27., 28. og 29. december kl. 10-16. Så hvis man trænger til at gå en tur og få noget af al julemaden lidt på afstand, så er det oplagt at tage en familietur til Gammel Estrup. Juleudstilling
Her kan man stadig opleve juleudstillingen "Jul for herskab og tjenestefolk". I Herregårdskøkkenet er der fuld gang i juleforberedelserne og klargøring til det store rykind af gæster, som tilbragte juletiden på Gammel Estrup. I Spisestuen er der dækket op til herskabets fornemme julemiddag, og i Folkestuen kan man se, hvordan tjenestefolkene spiste til jul. I Riddersalen stråler juletræet, og i stuerne kan man opleve, hvor grevefamilien drak sin kaffe efter middagen før juletræet blev tændt, hvor børnene efter juletræsdansen nød deres gaver, og familien samledes om flyglet og sang julesange.

Herregårdskøkkenet
I Herregårdskøkkenet er husjomfruen i fuld gang med bagningen, og ved siden af i Folkestuen er der dækket op til tjenestefolkenes julemiddag.

Herregårdskøkkenet er åbent med salg af kaffe og kage.

Gratis rundvisninger
Der er særlige juleomvisninger kl. 12 og 14. Det er gratis at deltage, når entreen til museet er betalt.

Halv pris på julevarer
Museumsbutikken sælger eventuelt overskydende julevarer med 50% rabat.

Gå tur udendørs
Gå en frisk juletur i det smukke område omkring Gammel Estrup og besøg Skovarbejderhuset i herregårdsskoven Lunden. Huset er pyntet til jul som i 1930.

Entrepriser
Entreen til museet er 140 kr. for voksne - børn under 18 år er gratis. Billetten gælder også til nabomuseet Det Grønne Museum