Kalender

Dato

Kategori


Søg i kategori
Indtast nyt arrangement Ret info
Sidst rettet
15/12 2020
Komiteen Maltfabrikken
Maltvej 8
8400 Ebeltoft
GPS-info: Lat 56.2006, Lon 10.6789


Viser 9 events fra/efter 6. maj 2024

11. Maj Andet/Ukendt

Steffen Brix Dream Team Trio

Lørdag den 11. maj 2024, kl. 20-22.
Pris: Entré: 200 kr Køb/bestil billet
Arrangør: Komiteen Maltfabrikken. Brewpub - bryggeri & bar. Maltfabrikken, Maltvej 12, kld., Ebeltoft
Den danske guitarist Steffen Brix besøger Brewpub med en dream team trio i verdensklasse. Steffen Brix er meget aktiv med nye musikudgivelser, og er kendt for stærke og stilsikre kompositioner i den amerikanske jazz/rock tradition..

Steffen regnes af mange som én af Danmarks bedste jazz- og bluesguitarister og har et mangeårigt musikalsk venskab med den amerikanske jazzguitarist Mike Stern, som tidligere har spillet for fulde huse i Ebeltoft

Steffen Brix' håndplukkede dream team består i trio-opstilling af Steffen selv på guitar, Mark Ong på bas og Anders Mogensen på trommer.

Mark Ong har et utroligt øre og en harmonisk forståelse for Steffens melodiske guitarunivers. Ongs instrumentale ordforråd er levende, innovativt og på et niveau, man sjældent ser på den europæiske jazzscene.

Anders Mogensens komplekse og swingende trommestil giver trioen et enormt overskud med frihed, improvisation og tæt sammenspil.

En koncert med Steffen Brix Dream Team Trio er en aften med gang i den - men også en aften med plads til det helt stille og nærværende
Vis kort

DanseYoga med Milan Foo

Torsdag den 16. maj 2024, kl. 20-21.30.
Pris: Entré: 150 kr Køb/bestil billet
Arrangør: Komiteen Maltfabrikken. Kulturloftet, Maltfabrikken, Maltvej 4-12, Ebeltoft
DanseYoga er en energisk og dynamisk praksis hvor dans, yoga og åndedræt mødes i et flydende samspil, der giver sved på panden og får pulsen op..

Vi giver hele kroppen opmærksomhed gennem en legende praksis, der øger mobilitet, smidighed og styrke, og som skaber glæde.

Vi balancer energien med siddende og liggende stillinger i roligt tempo, der giver dig mulighed for at mærke og lytte indad.

Du er velkommen som du er!

Om du er helt ny, lidt eller meget øvet i yoga og dans er underordnet.

Varighed: 1,5 time
Lette forfriskninger er inkluderet i prisen.

NB: Eventet gennemføres v. mindst 10 tilmeldte.
Ved evt. aflysning bliver din betaling refunderet
Vis kort
20. Maj Gastronomi

Suppeprojektet - maj

Mandag den 20. maj 2024, kl. 15-17.
Pris: Entré: 10-25 kr Køb/bestil billet
Arrangør: Komiteen Maltfabrikken. Spiren, Maltfabrikken, Maltvej 8, Ebeltoft
Lad os forandre verden med skål og ske! Suppeprojektet handler om at være modig: at invitere nogen, du ikke før har delt et måltid med, til suppe i dit hjem. Har du en nabofamilie, du aldrig rigtigt har fået talt med?.

En kollega du gerne vil lære bedre at kende? Eller måske en person du er uenig med, og gerne vil blive klogere på? Lad os starte en bevægelse. Lad os mødes og udvide fællesskaberne omkring os en smule - og samtidig støtte de lokale producenter.

Sammen med madmennesket Morten Nottelmann har vi gjort det nemt:
1) Det hele starter med en simpel gestus: at invitere et menneske/mennesker som du ikke før har delt et måltid med. Vi har allerede lavet en invitation klar til dig som forklarer konceptet og med start- og sluttidspunkt for middagen.
2) Når du ved hvor mange du får til suppe, bestiller du et tilsvarende antal kuverter.
3) På suppedagen svinger du forbi Spiren (Madværkstedet på Maltfabrikken) og henter en pose med alt du skal bruge: friske sæsonråvarer fra lokale producenter og en opskrift udviklet af Morten.
4) Derhjemme tryller du råvarerne om til en lækker, hjemmelavet suppe fuld af kærlighed, ved at bruge opskriften.
5) Når det er tid til at nyde måltidet, kommer gæsterne med egen skål og ske, så du slipper for opvasken.
6) Hvis du er på Instagram, er du meget velkommen til at lave et opslag og fortælle hvem du valgte at dele din suppe med #suppeprojektet. Lad os sammen se hvad vi kan gøre for fællesskabet.
Du behøver ikke noget særligt udstyr og opskrifterne kan laves på under en time.

DET PRAKTISKE
Hent og print en invitation på Facebookbegivenheden eller hent et postkort med invitation i velkomsten på Maltfabrikken.
Afhentningstidspunkt for poser er mellem kl. 15-17 på suppedagen.
Pris: 25 kr. pr. voksen kuvert og 15 kr. pr. børnekuvert.
Mulighed for at tilkøbe brød og toppings.

NB. Billetsalg lukker torsdag d. 16. maj kl. 13, så vi kan nå at hente råvarer
Vis kort

Smag og syng Ukraine

Mandag den 20. maj 2024, kl. 15-17.
Pris: Entré: 20-40 kr Køb/bestil billet
Arrangør: Komiteen Maltfabrikken. Maltfabrikken, Maltvej 4-12, Ebeltoft
Sangkraft Syddjurs og Maltfabrikken byder velkommen til en eftermiddag hvor vi skal smage på ukrainske lækkerier og sange..

Aftenskole-sangholdet Verdens Stemmer synger for, sammen med sanglærer Johanne Baadsgaard Lange og ukrainske Lyudmila Snitko, som kom til Danmark for 2 år siden

Som deltager vil du både lytte og synge med, når vi dykker ned i både de musikalske og sproglige nuancer af den rige ukrainske musiktradition. Du vil undervejs blive budt på lette snacks og drikke inspireret af det ukrainske køkken, så glæd dig til en sanselig oplevelse.

Alle nationaliteter og aldersgrupper er velkomne - børn kan fint være med.

Eventet er en del af optakten til Maltfabrikkens festival Jordens Bord d. 14. septemeber 2024.

PRAKTISK: vi mødes i Støbesalen på Maltfabrikken (lige bag velkomsten).

_______________________________________________________________________________

Arrangementet er skabt i samarbejde med Sangkraft Syddjurs og Aftenskolen for Musik og Billedkunst. Det er en del af Spiren - Madværksted for Fællesskaber, som er støttet af Nordea-fonden
Vis kort
27. Maj Gastronomi

Madspildspensionatet

Mandag den 27. maj 2024, kl. 18-20.
Arrangør: Komiteen Maltfabrikken. Brewpub - bryggeri & bar. Maltfabrikken, Maltvej 12, kld., Ebeltoft
Laver et lækkert måltid af madvarer som ellers skulle være smidt ud, selvom de intet fejler. Vi spiser kl. 18, og bagefter hjælper vi hinanden med at rydde af og vaske op..

Du er meget velkommen til at komme kl. 16 i Spiren på Maltfabrikken og hjælpe med at lave mad. Fortæl os at du kommer ved at vælge 'frivilligbillet' i stedet for spisebillet (frivilligbilletten gælder både for madlavning og spisning).

Måltidet er gratis, men alle som spiser med lægger 5 kr. pr. gang i krydderikassen. Det er muligt at købe øl og sodavand til maden.

Arrangør: Madspildspensionatet Syddjurs
Vis kort
28. Maj Undervisning

The frikadelle cooking class

Tirsdag den 28. maj 2024, kl. 10-14.
Pris: Entré: 450 kr
Arrangør: Komiteen Maltfabrikken. Spiren, Maltfabrikken, Maltvej 8, Ebeltoft
Master the traditional danish frikadelle. Do you want to experience Danish food culture?.

In this class you will learn to master the frikadelle when we meet up in the kitchen to make the traditional pork meat frikadelle combined with some tasty salads, crispy vegetables, a loved and traditional summer edition combo with new potatoes and for dessert a traditional, delicious granny style lemony bite. After cooking we will sit down and enjoy the meal and the company.
It is going to be absolute hygge.

What is a frikadelle?
It is the crispy, juicy ball of pork meat Danes eat for dinner, lunch, in a sandwich, on bread - it is convenient because it goes with just about efverything. The traditional frikadeller (plural) or in slang "deller" or "dunser" is always made of minced pork meat or in some homes with a mix of pork and veal. The added ingredients may vary a little, because some families have their own traditions but the usual basics are: eggs, milk, flour, onions (and/or onion powder), salt and pepper.

So likeable
Join me in the kitchen at Maltfabrikken to learn the secrets to master a really tasty, juicy and likeable frikadelle. Kids love them, adults love them.... we all love and eat them all year round and they often end up in the lunch box on a piece of rye bread (rugbrød) if we have leftovers from dinner. The frikadelle is truly an important part of Danish food culture and very likeable.

The sort-of-frikadeller
We may have different versions of a frikadelle such as the chicken frikadelle or kyllinge-deller in slang / chicken-deller or a vegan version called vega-deller but these versions would never just be called frikadeller. Only the pork meat version qualifies as a frikadelle.

Please note that the frikadelle is not a meatball - Danes are very particular about that.

About sanseliv
My name is Charlotte and I love to cook with others. Food culture has always been an interesting area to explore on my journeys to different parts of the world. Especially diving into food cultures with locals and get to know the secrets of the everyday authentic meals.

I was raised in a commune where chldren and adults entered in a kitchen duty rotation. We had to cook once a week. Supervised by adults we learned to make shopping lists, cook dinner, wash the dishes, set the table and so on. Before getting into a tech career with websites and photography, I went to cooking school and had a couple of weeks training at Birmingham College of Food as part of curriculum. After that I worked in an industrial kitchen cooking healthy and fresh meals for approximately 200 older citizens at the local nursing home.

Looking for a class?

Vegan cooking class
Please note that this cooking class is not vegan or vegetarian but please send me an email for a group request of a vegan or vegetarian frikadelle cooking class.

Dansk madlavningskursus
Ønsker du/I at lave mad i en mindre gruppe eller som et teambuilding event, så tag kontakt og lad os tage en snak om det.

When
May 28. from 10-14 o'clock

Where
The kitchen 'Spiren' at Maltfabrikken, DK-Ebeltoft

Price
450 DKK pr. person

All ingredients are organic.
This class is in English.
It is a small class of 6 people.

Questions
Please get in touch if you have any questions cooking@sanseliv.dk

Direkte link til min hjemmeside

https://sanseliv.dk/workshops
Vis kort
31. Maj Andet/Ukendt

Swordfishtrombones

Fredag den 31. maj 2024, kl. 20-22.
Pris: Entré: 200 kr Køb/bestil billet
Arrangør: Komiteen Maltfabrikken. Brewpub - bryggeri & bar. Maltfabrikken, Maltvej 12, kld., Ebeltoft
Kærlighed, smerte, skønhed, storskrald, meningsløshed, liv og fordærv er alt sammen smidt i puljen, når Swordfishtrombones med kontrabas, PMV-drivhjulstæsk, og en god portion humør kaster sig over numre fra Tom Waits' mest eksperimenterende periode..

Tom Waits har igennem et langt aktivt musikerliv skabt en kæmpestor dedikeret fanskare verden over, hvor det for mange er nærmest helligbrøde, hvis andre end manden selv spiller Waits' musik. Ikke desto mindre har Swordfishtrombones med respekt, ydmyghed og uforfalsket spilleglæde kastet sig over opgaven.

Pladen Swordfishtrombones er for Waits et vendepunkt, hvor han med ny inspiration gjorde sig fri af genrebegrebet og frit kunne lade sine historier fra skyggesiden folde sig ud i deres på én gang skramlede, larmende, voldsomme og følsomme skønhed. Det er her trioen Swordfishtrombones samler materiale.

Bandet startede udelukkende af lyst og uden forventning om at ville finde et publikum. Men der har fra starten været bud efter dem, og de har således nu spillet utallige koncerter herunder en streamet livekoncert for Toowoomba, Australien i anledningen af deres årlige Tom Waits-dag.

Swordfishtrombones er: Jesper Trier: Vokal, guitar

Jeppe Halkier Hansen: Trommer

Kristian Laursen: Kontrabas
Vis kort
6. Jun Baby/barsel

Barselsrum

Torsdag den 6. juni 2024, kl. 10-12.
Pris: Entré: 60 kr Køb/bestil billet
Arrangør: Komiteen Maltfabrikken. Snedkeriet på Maltfabrikken, Nørrebakke 1A, Ebeltoft
Er forældreskabet starten på at blive en anden? Eller er det snarere en mulighed for at blive sig selv og sine egne behov bevidst?.

Den overvejelse er udgangspunktet, når Julie Bruhn Højsgaard, forfatter, podcaster og pædagog, inviterer indenfor i et varmt og uformelt samtalerum for forældre på barsel og forældre med små børn.

Hvorfor kommer ensomheden, mens lykken lader vente på sig i min første tid som forælder? Hvorfor får mit barn nye behov, hver gang brikkerne lige er faldet på plads for os? Hvorfor forandrer mine nærmeste relationer sig, netop nu hvor jeg har allermest brug for dem? Hvorfor har alle pludselig 117 meninger om, hvordan man skal være forælder... og kommer jeg nogensinde til at sove en hel nat igen?

Har du stillet dig selv et eller flere af de spørgsmål - eller nogle der ligner -, eller trænger du bare til at være sammen med andre småbørnsforældre, så kom og vær med når Julie inviterer til en snak om livet som forælder med alt hvad det indebærer. Julie vil åbne for samtalen ved at læse op af sin bog Kære verden - jeg er blevet mor, bruge sin egen rejse ind i moderskabet, og trække på sin viden fra podcastserien Jeg er mor, som hun er medskaber af

Kom som du er! Tag babyer og børn med. Vi har kaffe, te og brød. Man kan deltage i snakken, dele egne erfaringer, eller blot være og lytte med. Julie står for indhold og oplæg til samtale i tidsrummet 10-11, og derefter er der mulighed for at blive og hygge frem til middag i det omfang man har lyst.

Entréen inkluderer kaffe, te og brød
Vis kort

DanseYoga med Milan Foo

Torsdag den 13. juni 2024, kl. 20-21.30.
Pris: Entré: 150 kr Køb/bestil billet
Arrangør: Komiteen Maltfabrikken. Kulturloftet, Maltfabrikken, Maltvej 4-12, Ebeltoft
DanseYoga er en energisk og dynamisk praksis hvor dans, yoga og åndedræt mødes i et flydende samspil, der giver sved på panden og får pulsen op..

Vi giver hele kroppen opmærksomhed gennem en legende praksis, der øger mobilitet, smidighed og styrke, og som skaber glæde.

Vi balancer energien med siddende og liggende stillinger i roligt tempo, der giver dig mulighed for at mærke og lytte indad.

Du er velkommen som du er!

Om du er helt ny, lidt eller meget øvet i yoga og dans er underordnet.

Varighed: 1,5 time
Lette forfriskninger er inkluderet i prisen.

NB: Eventet gennemføres v. mindst 10 tilmeldte.
Ved evt. aflysning bliver din betaling refunderet
Vis kort