Tuesday 11 June 2024, 5 pm - 8 pm.

Organizer: AOF Amager



Miscellaneous

Flæsk på torvet

Prisen inkluderer maden, men ikke drikkevarer. Kød har i århundreder været en del af københavnernes kost. Måske ikke dagligt, men om muligt gerne. Kødets vej i det gamle København gik over Trommesalen til den Brune- og Hvide Kødby.

Vi følger kødets historie. Undervejs hører vi om det liv som handlen med kvæg og andre slagtedyr skabte. Der var både værtshuse, letlevende damer og meget anden handel. I dag er de rammer som blev skabt for slagtning og kødsalg indrettet til et spændende festområde "Kødbyen", hvor vi slutter med den nye historie og middag

Underviser: Lisa Elsbøll
Hold: 8724110116.

Read more on the website